תוֹכֶן
נתרן ביסולפט הוא תרכובת יונית נפוצה העשויה משילוב של נתרן, מימן, יוני חמצן וגופרית. למרות שהוא חומצי ויכול להיות מסוכן בריכוזים גבוהים, ביסולפט נתרן הוא גם חומר שימושי ביותר. רבים מהמוצרים הביתיים הנפוצים שלנו והמזונות המעובדים משתמשים בתרכובת כמרכיב מרכזי למטרות ניקוי ושימור.
זיהוי
הנוסחה הכימית לנתרן ביסולפאט היא NaHSO4. התרכובת נקראת גם נתרן מימן גופרתי, חומצה נתרנית סולפט, נתרן ביסולפט, מלח מונוסודיום ומונוהידראט. בדרך כלל הוא מדולל במים בשימוש מסחרי או בניסויים כימיים.
מאפיינים
נתרן ביסולפט הוא יון חומצי שמתמוסס היטב במים. בצורתו המוצקה, תרכובת זו כוללת גבישים צלולים והיא חסרת ריח. זה גם חומצי מאוד, עם pH של 1.4 בלבד.
אזהרות
נתרן ביסולפט, בהיותו חומצה חזקה, יכול להיות מסוכן מאוד אם משתמשים בו בצורה לא נכונה. שאיפת אדי נתרן ביסולפט עלולה לגרום לגירוי לריאות או לריריות. במקרים קשים שאיפה יכולה אפילו להוביל לבצקת ריאות. אם נבלע, התכונות המאכלות של החומצה עלולות לגרום לכוויות פנימיות והקאות. בריכוז גבוה הוא עלול לגרום לכוויות קשות בעור ובעיניים.
חשיפה
חשוב לפנות לרופא אם חשיפה מקרית כלשהי. במקרים פחות חמורים של שאיפה, נשימה של אוויר צח יכולה לפתור את הבעיה. אם אתם בולעים ביסולפט נתרן, שתו הרבה מים ופנו לעזרה רפואית בהקדם האפשרי. אתה לא צריך לנסות להקיא את החומר שנבלע. אם נתרן ביסולפט בא במגע עם העור או העיניים שלך, עליך לשטוף את האזור במים.
יתרונות
למרות תכונותיו המסוכנות, ביסולפט נתרן הוא מוצר שימושי ביותר. מוצרי ניקיון ביתיים רבים, ובמיוחד מוצרי ניקוי אמבטיה, מכילים כמויות גדולות של ביסולפט נתרן. ניתן להשתמש בו גם להפחתת אלקליות של נוזלים, כמו מים בבריכות שחייה. תכונותיו המשמרות של הקומפוסט הופכות אותו למרכיב נפוץ בשימור ועיבוד המזון.