תוֹכֶן
בדיוק כמו הידיים ימינה ושמאלה, כמה מולקולות לבוא בשתי צורות שהן כמו תמונות מראה. מולקולות א-סימטריות אלה נקראות תרכובות כירליות, ויוצרות יחד זוג אננטיומרים. אחד המאפיינים של מולקולות אלה הוא שהם להסיט את האור מקוטב. זה משמש כדי לקבוע אם מדגם מכיל יותר מאשר טופס אחד - enantiomer - מאשר אחרים. זה נקרא עודף enantiomeric או טוהר אופטי. מדגם עם צורה אחת בלבד נקרא טהור אופטית. אחד עם תערובת מאוזנת לא להסיט את האור מקוטב, כי צורה אחת מבטלת את השני.
הוראות
עם תערובת של מולקולות מראות, טוהר אופטי מציין איזה טופס הוא שופע ביותר (Comstock / Comstock / Getty Images)-
למדוד, או לקבל מהמורה, את הסיבוב הספציפי של מדגם בתערובת של אננטיומרים. סיבוב ספציפי מציין כמה מדגם מסיט את המטוס של אור מקוטב.
-
להשיג, מן הספרות המדעית או מתוך ספר התייחסות, את הסיבוב הספציפי של מדגם של enantiomer טהור.
-
מחלקים את הערך של הסיבוב הספציפי של המדגם לפי ערך הסיבוב הספציפי של אננטיומר טהור.
-
הכפל את התוצאה על ידי 100 כדי להשיג את אחוז הטוהר האופטי של המדגם.
סיבוב ספציפי
-
השתמש הריכוז של שני enantiomers לחשב את אחוז הטוהר האופטי של תערובת. שתי הצורות נקראות גם -S ו- R-isomers.
-
הפחת את ריכוז S-isomer מן הריכוז R-isomer.
-
מחלקים את הערך הזה לפי סכום הריכוז של האיזומרים -R ו- S.
-
הכפל את התוצאה על ידי 100 כדי להשיג את אחוז של עודף enantiomeric, אשר שווה לאחוז טוהר אופטי.