תוֹכֶן
תה הוא משקה טעים ונהדר לחימום בחורף. מכינים אותה בעזרת עירוי קליפות, פרחים, שורשים ועלים. ישנם מגוון סוגי תה ברחבי העולם וחלקם מפורסמים ויקרים מאוד. יש שעובדים כמרגיע הרגעה, אחרים משפרים את העיכול ויש גם כאלה שיש להם פונקציות משתן ואפילו ירידה במשקל. פעולתו נוגדת החמצון, הודות להרכבה, מסייעת במניעת מחלות מסוימות. אבל תה הוא גם נקודת מפגש.לשתות כוס תה עם חברים, כמו בדרום ברזיל, עם צ'ימארו, הוא תירוץ לשיחות ארוכות. מה דעתך לדעת קצת יותר על התה המפורסם והטעים?
תה ירוק
הוא זכה לתהילה על כך שהוא נכלל בכמה דיאטות הרזיה. מיוצר מחליטת עלי קמליה סיננסיס, יש לו שם זה מכיוון שהוא עובר חמצון מועט במהלך עיבודו. משקה זה, פופולרי למדי ביפן ובסין, כבש את מדינות המערב, על יתרונותיו הרבים. נוגד חמצון רב עוצמה, נלחם ברדיקלים חופשיים, האחראים להזדקנות מוקדמת ולמחלות כמו סרטן. זה גם עוזר בשליטה על לחץ הדם, שריפת שומנים ויש לו פעולה משתנת. מכיוון שהוא עשיר בטאנין, הוא מפחית את רמות הכולסטרול הרע (LDL), הקטכינים והביו-פלבנואידים הקיימים בהרכבו, מה שמונע היווצרות גידולים.
תה יסמין
טעים, ריחני, עם טעם עדין, תה זה הוא עיכול, מרגיע ונוגד דיכאון. עלי כותרת של יסמין מוסיפים לתה ירוק או לעלים של אולונג, ומשאירים את המשקה עם טעם מתוק מעט. הוא נמצא בשימוש נרחב ברחבי העולם, במיוחד בסין וביפן. כוס תה יסמין, לאחר הארוחות, יכולה לשפר מאוד את העיכול. זה מרגיע, מפחית חרדה ומפחית את שיעורי הכולסטרול הרע (LDL). זה גם משפר את כאבי הראש על ידי עבודה עם משכך כאבים טבעי.
ורדי תה
האם הצטננת או שפעת? הכן תה של ורדים, עם שמונה עלי כותרת לליטר מים, ממותק בדבש. לא סתם שיפור זה מתרחש, מכיוון שבגזע ובעלי כותרת של פרח זה יש רמות גבוהות של ויטמין C. תה ורדים הוא נוגד חמצון נהדר כנגד רדיקלים חופשיים. לשתות פעמיים ביום, רצוי פעם בלילה, מכיוון שזה עדיין ימנע נדודי שינה. לאחר יום מעייף בעבודה, התה הזה מרגיע את הלחץ ונלחם בעייפות. אבל אם המחזור החודשי הותיר אותה הרוסה מכבד, תה ורדים יכול לבעוט שוב ולעזור להקל על הכאב.
תה שחור
התה השחור המפורסם מגיע גם מצמח קמליה סיננסיס, בהיותו הסוג המכיל קפאין וחזק ביותר. מה שמשתנה בין התה לשאר התה מאותו צמח הוא זמן הזמן וחמצון, אשר במקרה של תה שחור לוקח כארבע שעות. היתרונות הבריאותיים שלו רבים, מכיוון שהוא מכיל קפאין, שהוא מרחיב כלי דם, המסייע בשמירה על זרימת דם בריאה בעורקים. יש גם וריאציות. ארל גריי הוא התה השחור בטעם המפורסם ביותר בעולם, עם טעם הדרים משמן אתרי של קלמנטינה. לתה השחור דארג'ילינג הטעים, מהודו, טעם פרחוני ופירותי מעט והוא פופולרי מאוד באירופה. סוג פופולרי נוסף בהודו הוא צ'אי, בו מוסיפים לתה שחור חלב ותבלינים כמו קינמון, ציפורן, קרדמון, פלפל וג'ינג'ר. לתאריך לשניים תה שחור בטעם עלי כותרת של ורדים מביא עידון, חושניות ורווחה.