תוֹכֶן
בתחילת המאה ה -16, הרננדו קורטז היה נחוש בדעתו להשמיד את זרע הצ'יה הקטן, שהאצטקים האמינו שהוא מעניק להם אנרגיה מיסטית. קורטז התחיל לשרוף דונם אחר דונם של מטעי צ'יה. הוא כבש את מקסיקו, כמו גם את כל האימפריה האצטקית. יותר מ -500 שנה אחר כך, הזרע שלדעתם אבד מטופח שוב. אתה יכול לגדל את זה בעצמך ולנצל את הגן המגניב הטרי הזה.
שלב 1
בסוף האביב או בתחילת הקיץ, שימו לב למאפיינים הפיזיים של מטע הצ'יה שלכם. צמחים בוגרים יכולים לגדול בין שלושה לארבעה סנטימטרים במזג אוויר יבש ויכולים להגיע לגובה של 60 סנטימטרים בתנאי ניקוז מעולים, אור שמש מלא והרבה מים. העלים צריכים להיות ירוקים כהים, עבים ומקומטים. על כל עלה לכלול אונות עמוקות עם שכבה דקה של שיער אפור ועדין על פני השטח. לצמחים צריכות להיות רגליים רבות הצומחות מבסיסן. פרחים מומים צריכים להשתנות בין כחול בהיר לכחול אינדיגו. כל פרח צריך להכיל 13 זרעים קטנים ושטוחים, בגודל 1.5 עד 2 מילימטרים.
שלב 2
בסוף הקיץ חפשו קבוצות זרעים מוכנות לקציר. בשלב זה, פרחי הצ'יה חייבים להצהיב ולהתייבש. החזיקו את מיכל הפלסטיק ביד אחת והקש על קבוצות הזרעים בעזרת מטרפה מפלסטיק חדשה או סוודר ביד השנייה. גורמים לזרעים ליפול לסיר.
שלב 3
מרפדים מגש גדול ורדוד ברשת דקה ומנפים את הזרעים להסרת קש, חלקי חרקים, לכלוך וכל פסולת אחרת. מעבירים את הזרעים מהמגש לקערת פלסטיק גדולה עם זרבובית. יוצקים את הזרעים מהקערה לשקית מכווצת ומכניסים למקרר.