תוֹכֶן
קולוסטרום הוא החלב הראשון המיוצר על ידי יונק נקבה לאחר הלידה. שתייה זו חלב חשוב לבריאות של התינוק. המילה "שור" היא המונח המדעי "פרה". לכן, קולוסטרום בקר הוא החלב הראשון המיוצר על ידי פרה לאחר הלידה של העגל שלה.
היתרונות של קולוסטרום
Colostrum מכיל מספר נוגדנים, חלבונים וחומרים מזינים אחרים, כי עגל נולד בלי ואתה צריך להגן מפני מחלות במהלך השבועות הראשונים של החיים שלך.
החשיבות של קבלת קולוסטרום
העגל הנולד צריך לטפל במהירות האפשרית כדי לקבל את קולוסטרום. עגלים שנולדו מפרות חלב מופרדים מאמהותיהם זמן קצר לאחר הלידה, כדי שהפרה תחזור לעדר החלב. העגלים מופרדים רק מאמהותיהם 24 או 48 שעות לאחר הלידה כדי להבטיח שהם קיבלו קולוסטרום.
מקפיא
רוב החקלאים בקר להקפיא colostrum לשמור אותו שימושי במקרה פרה מת במהלך הלידה. לעתים קרובות קשה להפוך פרה יונקת לאמץ עגל שאינו שלה. לכן, הישרדותו של עגל שאמו מתה תלויה ביניקה עם קולוסטרום בעזרת בקבוק.
קולוסטרום מלאכותי
מספר חברות לייצר קולוסטרום שור סינתטי. מוצרים אלה מכילים כמויות ספציפיות של רכיבים קיימים קולוסטרום טבעי. סוגים מסוימים של קולוסטרום סינתטי נעשים אך ורק לשימוש וטרינרי, בעוד אחרים מיוצרים לשימוש אנושי.
שימוש אנושי
קולוסטרום בקר משמש ביישומים שונים ברפואה האנושית. לדוגמה, זה כבר prescribed כתוסף תזונתי לטיפול בבעיות עיכול כגון שלשולים קוליטיס. זה בדרך כלל זמין בצורה של טבליות. אנשים אלרגיים חלבון חלב לא צריך לצרוך קולוסטרום בקר.