תוֹכֶן
מפגש משפחתי או מפגש לארוחת ערב יכול להיות משימה כואבת בשבוע קדחתני של הספר והעבודה. ארוחות פשוטות ומזונות רבות יכולות להיות מוכנות תוך 30 דקות או פחות, כלומר, לבלות יותר זמן ליד השולחן ופחות במטבח. קצת תכנון לפני היציאה לשוק עושה את האוכל אפילו מהר יותר כדי להתכונן.
ללא שם: Sautéed
Sautee הם מקורות טובים של ירקות וחלבונים עם הכנה מינימלית זמן הבישול. בעת הקניות, בחר מנה של ירקות קצוצים קפואים, פרוס בשר מתובל להכנת אפילו מהר יותר. עבור צמחונים, להוסיף אגוזים, ביצים או טופו כחלבון. מגישים אורז מהיר או פסטה כבסיס של braised ומניחים את הרוטב האהוב עליך.
פסטה ברוטב
רוטב ספגטי הוא ארוחה בסיסית כי זה מהיר להכין, טעים וקל בספר כיס. אם השילוב הזה נעשה מעייף, נסה לשנות את סוג הפסטה או לקנות טורטליני טרי או קפוא, רביולי או פגזים ממולאים לשם שינוי. רוטב עגבניות תוצרת בית לא לוקח זמן רב כדי להכין אם יש לך כבר בצל, שום ותבלינים איטלקי בארון. מגישים עם סלט לחם שום לארוחה מלאה ומסורתית.
בשר עם ירקות
אנשים חושבים לעתים קרובות כי המשרתים מנות בשר פירושו לבלות הרבה זמן במטבח, אבל זה קשור יותר לחתוך את הבשר להיות מוכן מאשר עם הבשר עצמו. חזה עוף ללא עצמות ניתן לבשל 20 דקות כאשר הניח במגש מכוסה בתנור חם. סטייקים קטנים, כאשר מטוגן או בגריל, לבשל 15 עד 20 דקות, בהתאם לעובי. מגישים עם ירקות מאודים או מומלחים.
מרק
ארוחה זו יכולה להיות מוכנה תוך 15 דקות עם מרקים מוכנים, בין אם נרכש או עשה בבית מחומם. כמה טבחים אוהבים להכין מנה גדולה של מרק או תבשיל ולהפיץ בחלקים קטנים יותר, במקפיא, לארוחת ערב עתידית. לפני היציאה לעבודה, מוציאים את הקערה מהמקפיא ומניחים אותה במקרר להפשרה. כאשר אתה מגיע הביתה, לשים במחבת לנשוך מהירה.
מרק (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)