תוֹכֶן
קישואים הוא ירק ירוק צדדי השייך למשפחה דלעת. זה יכול להיות מבושל רצועות דקות באמצעות שמן זית, מלח ופלפל. אתה יכול או לגריל אותו או לאפות אותו טעם עסיסי. השתמש בסכין סנטוקו כדי לחתוך את רצועות דקות של הקישואים שלך לקבלת התוצאות הטובות ביותר. סכין גדול מאפשר לך להשתמש בתנועה בעת חיתוך, וכתוצאה מכך אפילו רצועות.
הוראות
-
לחדד את הסכין עם מחדד לפני חיתוך הקישואים. חיתוך בסכין חדה מאפשר חיתוך דק של הירקות.
-
שים את הקישואים על הלוח. חותכים את הקצוות שלך.
-
חותכים קישואים לחצי לאורכו. מניחים את קטורת שטוחה על הלוח.
-
החזק את הקישוא ביד אחת. מניחים את קצה הסכין על קצה אחד של קישואים בזווית של 45 מעלות. לחץ בעדינות כלפי מטה והוצא את הסכין בתנועה אחת. הרם את הסכין לחלוטין את קרש להסיר את רזה רצועה של קישואים מהחלק הגדול של קטניות. חזור על הפעולה עם כל השאר.
איך
- שעונים עבור קישואים, סכין ואת הלוח כל הזמן, כדי למנוע חיתוך האצבעות. מקפלים אותם קשרים כדי ליצור ידית נוקשה כדי למנוע חיתוך האצבעות שלך תוך החזקת הירק.
- השתמש קלף כדי ליצור קישואים קישואים בסדר אם אתה לא מרגיש בנוח באמצעות סכין.
מה שאתה צריך
- סכין חדה
- סכין מחדד
- מועצת המנהלים