כיצד לגדל נבטים צנון

תוֹכֶן

• הוראות
• איך
• מה שאתה צריך

צנון יורה הם שתילים שנקטפו כאשר הם על 7.5 עד 10 ס"מ. המרקם שלה פריך ויש להם גבעולים ירוקים, ורודים או לבנים ושני עלים ירוקים פתוחים, דומים לפגזים. יורה יש ערך תזונתי גבוה משמשים מלווה או מרכיבים טריים בסלטים. שתילים הם גם מרכיבים של מרקים רטבים במטבח היפני. בהתאם מגוון, הם עשויים להיות טעם החל חריף חמוץ. זה קל מאוד לגדל נבטים צנון טרי משלך בבית.

הוראות

לגדל נבטים שלך לשימוש על סלטים, מרקים וכריכים (Eising / Photodisc / Getty תמונות)

1. קנה זרעים צנון לנבוט בחנות מזון בריאות או להשתמש אלה שיש לך שנקטפו. הימנע נטיעת זרעים נמכר מסחרית, כפי שהם מטופלים לעיתים קרובות עם כימיקלים נגד המחלה.

2. שוטפים היטב ומתח 1/2 כוס זרעים. טובלים אותם בקערה עם 2 1/2 עד 3 כוסות מים קרים. בדרך כלל, להשתמש במים ארבע פעמים יותר מאשר מספר זרעים. להשאיר להשרות לילה.

3. קו אפיה עם מגבות נייר. מסננים את הזרעים למחרת ומפזרים אותם על גיליון האפייה. לרסס אותם במים כדי להרטיב אותם. מגבת נייר תסייע לשמור על לחות.

4. מניחים את צלחת האפייה באזור חם, רצוי עם טמפרטורה בין 16 ° C ו 27 ° C. שוטפים את הזרעים פעמיים ביום על ידי לשים אותם בחזרה על גיליון אפייה ומפזרים עם מים ואז לשמור על מגבת נייר לחה. יורה יתחילו לגדול בתוך שלושה עד חמישה ימים.

5. הסר ולהשתמש יורה כאשר הם לפחות 3.8 ס"מ. הזמן האידיאלי להשתמש בהם הוא כאשר הם 7.5 עד 10 ס"מ.

   
   

איך

• זרעים אחרים שניתן להשתמש בהם בקלות לגדל נבטים כוללים חרדל, שעורה, פולי סויה, אספסת, חיטה, תירס, חומוס, תלתן עדשים שונים. צנון יורה יש 29% יותר ויטמין C מאשר חלב, הם מקור עשיר יותר של ויטמין זה בהשוואה אננס יש 10 פעמים סידן יותר מאשר תפוח אדמה, כפי שצוטט על ידי RJ רופנטל בספר "מזון טרי עבור חללים קטנים ". חפש מכולות מיוחדות לגדל את נבטי צנונית בחנויות מזון אסיאתי.

מה שאתה צריך

• זרעי צנון
• מגש אפייה
• מגבת נייר
• בקבוק תרסיס קטן