תוֹכֶן
אם אתם אוהבים משקאות אלכוהוליים עם פירות כשאתם בבר המועדף עליכם או סתם רוצים להירגע בבית, אולי תאהבו את הקוקטייל שנקרא Calcinha de Seda. למשקה זה טעם אפרסק טעים ומוגש צונן, מה שהופך אותו למשקה מרענן. ישנן כמה וריאציות כיצד להכין אותו, תוך שימוש בנוזלים אדומים שונים בכדי להעניק את הצבע הוורוד האופייני, אך כל הגרסאות משתמשות בליקר אפרסק כדי לתת טעם טעים.
שיטת מיץ חמוציות
שלב 1
מניחים בערך 1 כוס קוביות קרח בשייקר מתכת. אל תשתמש בקרח כתוש, מכיוון שהוא נוטה לדלל את המשקה בזמן שאתה מטלטל.
שלב 2
יוצקים 60 מ"ל וודקה לשייקר; ואז הוסיפו 45 מ"ל מיץ חמוציות ו -30 מ"ל משקאות אפרסקים. שים את המכסה וסגור היטב את השייקר. נענע את המשקה למשך כ- 15 שניות.
שלב 3
הסר את המכסה ושפך את המשקה שלך לכוס מרטיני והחזק את המכסה הפנימי במקום כדי למנוע את התהפכותו בטעות ממשקל הקרח. מקשטים בפרוסת אפרסק.
שיטה עם גרנדין
שלב 1
מניחים 1 כוס קרח בשייקר ויוצקים 60 מ"ל וודקה ו 45 מ"ל משקאות אפרסקים.
שלב 2
הניחו את המכסה על השייקר שלכם וטלטלו אותו בקפדנות למשך כ- 15 שניות. הסר את המכסה ושפך את המשקה לכוס מרטיני או לכוס גבוהה המלאה חצי קרח כתוש. הקרח הכתוש אמור לשמור על המשקה קר.
שלב 3
מדדו 30 מ"ל גרנדין ושפכו אותו על המשקה שלכם. מקשטים בפרוסת אפרסק.