כמה זמן לוקח לגפן לייצר ענבים?

תוֹכֶן

• זמן קציר
• בחירת מיקום
• קטגוריות בסיסיות של ענבים
• בחירת גפנים

לא רק ענבים הם אוכל בריא, אלא שמעט דברים טעימים יותר מענבים טריים שנקטפו ישירות מהגפן. בנוסף, מכיוון שענבים גדלים כמעט בכל אזור הארץ, כל מה שאתה צריך זה מקום לשתול אותם, ורוב הגננים הביתיים יכולים ליהנות מפירות טריים וטעימים מהגפנים שלהם. עם זאת, לגפנים לוקח זמן לגדול ולהתחזק לפני שהם מתחילים לייצר פירות.

זמן קציר

גפנים דורשות סבלנות. ברבים מהשנים הראשונות לאחר נטיעת הגפנים, הם אינם מייצרים פרי. בשנים הראשונות הללו, מבנה השורש של הגפן גדל והגפן מפתחת ענפים חזקים ורבים כדי לתמוך בכל אותם ענבים שייצר בסופו של דבר. אבל אל תצפו לראות ענבים עד השנה השלישית לפחות. בנוסף, גפנים מתחילות לייצר יבול ענבים עקבי ומסיבי, בערך חמש או שש שנים. אבל ההמתנה שווה את זה - גפן בשלה יכולה לייצר 5 פאונד או יותר ענבים טריים בעונה.

בחירת מיקום

מכיוון שלגפנים לוקח לפחות שלוש שנים להתחיל לייצר פירות, נטיעה שלהם מהווה התחייבות ארוכת טווח. לאחר התחזקותם, בזהירות הראויה, הגפנים יכולות לחיות ולייצר ענבים במשך 50 עד 100 שנה, אז שתלו אותם במקום הנכון, מכיוון שהנעתם מפסיקה את הצמיחה. בחר אזור שטוף שמש וניקוז היטב כדי להבטיח ייצור ענבים איכותי ואמין. באקלים שבו כפור האביב יכול להתרחש, בחרו מקום מוגן. כאשר הם נמצאים בשורות, הגפנים מקבלים יותר אור שמש אם הם נטועים מצפון לדרום, והתוצאה היא ענבים איכותיים יותר.

קטגוריות בסיסיות של ענבים

עם מאות זנים שונים, ישנן אפשרויות רבות. כדי לעזור לכם לקבל את ההחלטה, זה עוזר לדעת שישנן ארבע קטגוריות בסיסיות של ענבים, מוסקדין (Vitis rotundifolia), אמריקאי (Vitis labrusca), אירופאי (Vitis vinifera) והכלאות צרפתיות, שהם הצלב בין Vitis vinifera למיני בר. עמיד למחלות, על פי הרחבת אוניברסיטת מערב וירג'יניה. ללא קשר לבחירתך, כל זני הגפנים לוקחים כמעט את אותו הזמן לפני שהם מתחילים לייצר פירות. בנוסף, במשתלה מקומית יהיה מבחר הענבים הגדולים ביותר באזורכם.

בחירת גפנים

ישנם זנים של ענבים עם או בלי זרעים בצבעים רבים ושונים, כולל לבן, ירוק, אדום, שחור, כחול כהה וסגול. החליטו אם ברצונכם לייצר צרורות ענבים, הכוללים ענבי קונקורד או מוסקדין, הכוללים סקופרנוגים, או לייצר את שניהם. ענבי חבורה הם דישון עצמי וניתן לשתול אותם לבד או עם זנים אחרים. יש לזכור כי ענבים מסוימים זקוקים לטיפול רב יותר מאחרים. בעוד שזנים אמריקאים עמידים בפני מחלות, ענבים ממיני הוויניפרה דורשים הדברה תקופתית לאורך כל השנה. כלאיים אמריקאיים ופרנקו-אמריקאים הם המינים הנפוצים ביותר המיוצרים על ידי גננים ביתיים.