כיצד להמיס ולהשתמש נוקס ג'לטין כמו ג'ל

תוֹכֶן

• הוראות
• איך
• מה שאתה צריך

נוקס ג'לטין הוא חומר המבוסס על חלבונים. המוצר הוא חסר צבע, חסר ריח וחסר טעם והוא משמש סוכן מזון gelling. מכיוון שהוא חסר טעם וחסר סוכר, הריח לא יופק כאשר מעורבב עם מים. הרבגוניות של נוקס ג'לטין גורמת לכך שייבחרו על ידי המעבדות הבליסטיות של ה- FBI, אשר ממיסים ומשתמשים מחדש בג'ל כדי לבדוק את חדירת הפצע. אפשר לעשות ג'ל בבית דומה ג'לטין בליסטי עשה במעבדות מקצועיות. פשוט בצע מתכון בסיסי.

הוראות

ממיסים את הג'לטין נוקס ומערבבים עם צבעי מאכל כדי ליצור ג'ל צבעוני (סגול ג'ל תמונת רקע על ידי drx מ Fotolia.com)

1. יוצקים מים קרים לתוך הקערה. השתמש שני ליטר מים עבור כ 230 גרם נוקס ג'לטין או כ.

2. מערבבים את אבקת הג'לטין במים בבת אחת ומשתמשים בכף עץ. מערבבים את האבקה ביסודיות ומרטיבים אותה היטב מבלי לגרום בועות אוויר עד שהיא מגיעה לעקביות כמו שיבולת שועל.

3. מניחים את הקערה בתערובת הג'ל של נוקס במקרר, כך שהיא יכולה להתקרר ולחלח למשך כשעתיים. תהליך זה ידוע בשם "פורח".

4. מוציאים את הקערה מהמקרר ומניחים על הכיריים מעל מחבת. מחממים את הג'ל לטמפרטורה של 55 מעלות צלזיוס או פחות עד שמתערבב הג'ל. מערבבים בעדינות לגרום כמו בועות קטנות של אוויר בג 'לטין ככל האפשר. השתמש מדחום מזרק לבדוק את הטמפרטורה של הג'ל.

5. מערבבים צבעי מזון כדי ליצור ג'ל צבעוני. הוסף כמה שאתה רוצה ליצור צבע מותאם אישית או לערבב צבעים אחרים של צבעים שונים כדי לקבל השפעה מעורבת בצבעים הרצוי. ממשיכים לבחוש בעדינות עד שהצבע מחולק באופן שווה לאורך הג'ל.

   
   

6. לרסס את החלק הפנימי של מיכלי פלסטיק עם תרסיס מטבח nonstick להשתמש בהם כמו תבניות סיליקון, בדומה לאלה המקצוענים להשתמש כדי לאחסן את הג 'ל.

7. יוצקים את הג'ל לתוך המכלים וסוגרים את הכפות בחוזקה. שים את הג'ל במקרר כדי להתקרר במשך כ 36 שעות כדי להשלים את תהליך הייצור.

8. הסר את המכלים עם ג'ל מהמקרר ולאחסן בטמפרטורת החדר. אם תרצה, לחתוך את ג 'ל בלוקים עם סכין. ג'ל זה ניתן להמיס שוב remolded אם תרצה.

איך

• אתה יכול גם לעשות נוקס ג'לטין ג'ל צבעוניים לאחסן בצנצנות זכוכית או ליצור מיכלי זכוכית מעוטרים עם ג'ל מותך, כמו נרות. מוסיפים שמן אתרי לג'ל לפני הנחתו בסיר או במיכל ומאפשרים לג'ל המותך להתיישב בהדרגה עד שיוסר מכסה הסיר או המכולה.
• נוקס ג'לטין נמכר בחבילות בודדות וכל אחת מניבה שתי כוסות של ג'ל נוזלי. מנה אחת שווה כף אחת של ג'לטין.

מה שאתה צריך

• מים
• קערה גדולה
• נוקס אבקת ג'לטין
• כף עץ
• מקרר ומיקרוגל.
• מחבת
• תנור
• מדחום
• צביעת מזון
• תרסיס מטבח
• מיכלי פלסטיק