החסרונות של פטריות

מְחַבֵּר: Robert White
תאריך הבריאה: 5 אוגוסט 2021
תאריך עדכון: 1 מאי 2024
Anonim
Mushrooms Health Benefits and Side Effects, Mushrooms Contain Protein, Vitamins
וִידֵאוֹ: Mushrooms Health Benefits and Side Effects, Mushrooms Contain Protein, Vitamins

תוֹכֶן

חברי ממלכת הפטריות כוללים פטריות אכילות ורעילות, תבניות שמטעמות גבינות, שמרים שמתססים לחם, תרופות כמו פניצילין ואורגניזמים הגורמים למחלות. למרות שהם נראים הרבה כמו צמחים, פטריות לא מייצרות מזון משלהן, ולכן הן ניזונות מאורגניזמים מתים או מטפילות אחרים. הם מעכלים אוכל מחוץ לגוף לפני שאוכלים אותו. מינים מסוימים כוללים שתי צורות: צורה של שמרים, הנמצאת במארז בטמפרטורת החדר, וצורה של עובש, העשויה מבנים פילימיים בטמפרטורת הגוף. תרופות המטפלות בזיהומים פטרייתיים קוטעות כמה פונקציות חשובות בתא הפטרייה, כגון ייצור דופן התא.

תבניות באוכל

עובש נוצר בסביבות לחות. הם נוצרים על ידי חלקים גלויים הנקראים גבעולים, נספחים פילימריים התומכים בתבנית ובנבגים הנצמדים לגזע. נבגים אלה, מבנה הרבייה של עובש, מועברים באוויר. בשאיפה הם גורמים לבעיות נשימה ולהתקף אלרגיות. יש תבניות המייצרות רעלים, או מיקוטוקסינים, כגון אפלטוקסין, גורם גורם לסרטן. עובש נוצר במזון ונדבק לחלק הפנימי של מקררים וכלי ניקוי. כדי להגביל את החשיפה ככל האפשר, יש לכסות ולקרר מזון באופן מיידי, לצרוך שאריות תוך מספר ימים ולהימנע מלהתקרב יותר מדי לחפצים עובשים.


פטריות רעילות

פטריות רעילות מסוימות דומות למאכל ויכולות לרמות חובבן, מה שמוביל למוות כמעט בטוח גם אם אוכלים כמות קטנה מאוד. לפטריות אמניטה אין תרופת נגד, שהורגת את הפרט בגלל אי ​​ספיקת כבד וכליות. מורלים כוזבים נראים כמו מורלים אמיתיים, אך הראשונים תוקפים את מערכת העיכול, ומביאים מדי פעם למוות. מינים מזיקים אחרים עלולים לגרום רק לגירוי במערכת העיכול או לגרום להזיות.

זיהומים שטחיים ותת עוריים

פטריות יכולות לחדור לשכבות החיצוניות של גוף האדם ולגרום לגירודים ולפריחות. מספר מחלות פטרייתיות שכיחות וניתנות לטיפול, פוגעות בעור, בשיער ובציפורניים. גזזת הנגרמת על ידי מינים שונים של טינה יכולה להשפיע על הראש, תא המטען והגפיים. כף הרגל של הספורטאי, למשל, היא כמו גזזת על כף הרגל. הפיידרה השחורה גורמת להיווצרות גושים כהים בקו השיער. זיהומים בציפורניים בפטרת, או פטרת ציפורניים, הם ענפים של זיהומים בכף הרגל. אלה התפשטו מהאובייקט או מהאדם הנגוע. שמירה על חלקי גוף יבשים ומאווררים עוזרת למנוע את התרחשותם.


מיקוזות מערכתיות

ארבעה מינים של פטריות - Coccidioides immitis, Histoplasma capsulatum, Paracoccidioides brasiliensis ו- Blastomyces dermatitidis - מייצרים נבגים הגורמים לכינוי מיקוזות מערכתיות, שהן זיהומים פטרייתיים הפוגעים ביותר מחלק אחד בגוף. אצל אנשים בריאים, הזיהום לא יגרום לתסמינים או לרפא את עצמו. אצל אנשים פגועים בחיסון וצעירים מאוד או זקנים מאוד, שאיפת נבגי פטרייה עלולה לגרום למחלות כלליות בכמה איברים בבת אחת, ואף יכולה להוביל למוות. הטיפול כולל לעיתים קרובות תרופות נגד פטריות, כמו אמפוטריצין B.

השפעות פטריות על אורגניזמים אחרים

יותר מ -8,000 מינים של פטריות משפיעים על הצמחים, מה שהופך אותם למחוללי המחלות השכיחים ביותר או לאורגניזמים הגורמים למחלות. מינים טפיליים אלה גורמים לפירות וירקות להיות בלתי אכילים, להצהיב את העלים ולעתים להרוג את הצמח. מחלות פטרייתיות בצמחים מביאות להפסדים כספיים בענף החקלאות, בנוסף למחסור במזון לצריכה של בני אדם ובעלי חיים, הפוגעים בצמחים לפני או לאחר הקציר. על ידי שינוי הגנטיקה של הצמח ביחס לרגישות, בוטנאים מקווים למתן את ההשפעות של מחלות פטרייתיות.