תוֹכֶן
מאז הברך הוא משותף שיש לו להתמודד עם הרבה משקל מעורב בכל סוג של תנועה, הוא נוטה לפציעה או ללבוש. במפרק זה שלושה מבנים גרמיים: עצם הירך, השוקה והפטלה. קצות כל אחת מהעצמות האלה מכוסות בסחוס, והרווחים ביניהם כרוכים בנוזל סינוביאלי. על פי מחקר שפורסם בכתב העת "דלקת פרקים ושגרון" (דלקת מפרקים ושגרון), דלקת בשני החלקים פוגעת בשימון המפרק וגורמת לדלקת פרקים. למרבה הצער, אין דיאטה "קסם" זה מרפא את הרוע הזה, אבל שינויים תזונתיים הם אחת הדרכים הקלה והזולה ביותר להפחית דלקת ולשפר סיכה.
אומגה 3 חומצות שומן
לדברי התזונאי ג'וי באואר, חומצות שומן אומגה -3, שומן בלתי רווי, יש תכונות אנטי דלקתיות כי הם מעכבים את הייצור של תרכובות ללבוש סחוס. כלול במזונות דיאטה עשירים באומגה 3, כגון ביצים, זרעי פשתן, אגוזי מלך ודגים קרים כמו סלמון וטונה.
ויטמין C
ויטמין C מסייע לשמור על הבריאות של קולגן, אשר בתורו שומר את הסחוס לפי הסדר. ויטמין זה הוא נוגד חמצון, כי גם מקטין את ההשפעות של רדיקלים חופשיים שגורמים דלקת. מזונות כמו פירות הדר, נבטים בריסל, כרוב, פלפלים ותותים עשירים בוויטמין זה.
לאכול יותר תותים כדי להגדיל את צריכת ויטמין C שלך (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
בטא - קריפטוקסנטין
אל תתנו את השם הזה להפחיד אותך כי בטא קריפטוקסנטין הוא רק קרוטנואידים כמו בטא קרוטן המפורסם. המבנה שלה מסוגל להמיר אותו ויטמין A. מחקרים מסוימים מצביעים על כך תרכובת זו מפחיתה באופן משמעותי את הסיכוי להתפרצות דלקת פרקים. מקורות טובים של קרוטנואיד זה הם משמשים, תירס, תפוזים, פפאיה, דלעת, פלפל אדום, מנדרינות וקישואים. כמו הגוף שלך סופג קרוטנואידים טוב יותר כאשר צורכים עם שומנים, לכלול בתזונה שלך מקורות בריאים של אותם, כגון דגים ושמן זית, להיות נצרך יחד עם בטא שלך cryptoxanthin.
קוורצטין
Quercetin הוא נוגד חמצון עם השפעות אנטי דלקתיות גדולות, אשר דומים לאספירין ואיבופרופן. כדי להגדיל את הצריכה של החומר הזה, כוללים משמשים, חמוציות, ברוקולי, אבקת קקאו, פירות הדר, שמן זית ובצל בתזונה.
