תוֹכֶן
- מבוא
- אכילה קבועה מגרה את חילוף החומרים
- מזונות אורגניים לעזור לך לרדת במשקל
- אתה יכול רק לעכל 30 גרם של חלבון לכל ארוחה
- שומן משמין
- "תקיפת המקרר" בלילה משמין
- אסור לאכול פחמימות בלילה
- קלוריות לא נחשבות
- פחמימות משמינות
- שומן דיאטתי סודה
- בחירת פחמימות עם GI נמוך הוא חיוני לאבד שומן
- "לבן" מזונות לקבל שומן
- הדיאטה הפליאוליתית טובה יותר לבריאות
- ירידה במשקל תוספי עבודה
- מזונות חלב מקבלים שומן
- ויטמינים עתירי חלבון לעזור לך להשיג שרירים
- חטיפי חלבון בריאים
- צריך להסיר את הנתרן כדי לקדם את בריאות הלב
- אתה צריך לאכול מיד לאחר האימון
- חלבונים מסוכנים לכליות
- שיעורים גבוהים fructose הם גרועים יותר סוכר רגיל
מבוא
קשה למצוא מידע אמין, במיוחד כשמדובר במה שאתם אוכלים. בין מאות דיאטות שונות, ומידע תזונתי אינסופי, קשה מאוד לדעת מה טוב ומה רע לגוף שלך. אז יש לנו להרכיב כמה שאלות נפוצות על דיאטות יש התייעץ עם תזונאים מנוסים ואמינים.
אכילה קבועה מגרה את חילוף החומרים
בטח שמעת הרבה על איך לאכול לעתים קרובות יכול לעזור להאיץ את חילוף החומרים שלך; עם זאת, אין הוכחות כדי להוכיח זאת.לדברי אמה- Leigh Synnott, מומחה תזונה ופעילות גופנית, האמת היא: האנרגיה הדרושה לעכל מזון הוא פרופורציונלי ישירות לכמות הקלוריות הנוכחות הארוחה. אז זה לא משנה לאכול שלוש ארוחות של 600 קלוריות או 6 מתוך 300 קלוריות.
מזונות אורגניים לעזור לך לרדת במשקל
אנשים רבים מאמינים כי אכילת מזונות לא מעובדים (מתועשים) תאבד משקל מהר יותר מאשר אכילת מזונות "קונבנציונליים". לדברי Synnott, זה גם לא נכון. כדי לרדת במשקל, אתה צריך לבלוע פחות קלוריות מאשר לשרוף. זה לא משנה אם האנרגיה שלך מגיע חטיפי שוקולד, פירות או אגוזים. אם צריכת שלך במשך 24 שעות יש את אותו תוכן אנרגיה מאקרו מזינים, אתה כנראה תקבל את אותה תוצאה עבור יותר ופחות! אבל, זכרו, בריא יותר את האוכל שאתם אוכלים, בריא זה יהיה בשבילך. הגוף שלך עובד בצורה יעילה יותר, אתה מרגיש טוב יותר, וזה עוזר לך להילחם במחלות כרוניות כגון מחלת לב וסוכרת.
אתה יכול רק לעכל 30 גרם של חלבון לכל ארוחה
מיתוס זה נולד ממחקר שהראה כי סינתזת חלבון השריר (או הדרך שבה הגוף מעכל חלבונים) מוגברת עם מינון חלבונים של 20 עד 30 גרם. עם זאת, זה אין שום קשר עם המהירות של עיכול חלבון. כאשר אתם אוכלים ארוחה יותר בשפע, זה לוקח יותר זמן לעכל אותו ורק. אין זה אומר כי אין גבולות צריכת חלבון, אבל הם מדי יום ולא לכל ארוחה, מסביר התזונאי אלן אראגון.
שומן משמין
נוצר בשנות ה -80, המיתוס כי השומן הוא משמין ממשיך את תעשיית השומן הנמוכה ממשיכה לגדול. "למעשה, שומן הוא לא רע כמו שזה נראה, יש מצב בריאותי טוב, אתה צריך לכלול קצת שומן בתזונה שלך", אומר סינוט. וזה כולל שומנים רוויים.
כוריאוגרף / iStock / Getty תמונות
"תקיפת המקרר" בלילה משמין
הגוף שלך לא עובד על מחזור של 24 שעות. אם אתם אוכלים 2000 קלוריות בבוקר ו 2000 קלוריות באותו הערב, זה יהיה תהליך הכל באותו אופן. מהי ההוכחה? לדברי חוקרים ישראלים, כאשר מישהו אוכל את הארוחה השופעת ביותר של היום בשעה 8:00 (בהשוואה לאלו שאוכלים יותר בארוחת הבוקר), הם נוטים לאבד יותר משקל ושומן. אבל זו רק מגמה; ב מה שחשוב הוא כמות הקלוריות ולא כאשר הם נצרכים.
אסור לאכול פחמימות בלילה
כפי שראינו במיתוס כי שומן fattens, שום דבר fattens כל עוד אתה לא לצרוך עודף קלוריות. יש ראיות מוצקות כי אכילת ארוחת ערב טובה, כולל פחמימות, יכול לעזור לך לרדת במשקל. לדברי Synnot, פחמימות מסייעות לשמור על מסת רזה במהלך הדיאטה שלך, בנוסף, לעזור לעורר את ההורמונים המשתתפים באובדן שומן האולטימטיבי.
קלוריות לא נחשבות
"דיאטות רבות מקדמות את הרעיון שסוג מסוים של מזון או דיאטה (כגון אלו עם פחמימות נמוכות ושומן רב מדי) משפיעות על ההורמונים כך שהחוקים הבסיסיים של התרמודינמיקה יבוטלו", אומר התזונאי אלן אראגון. סוגי המזון שאתם צורכים חשובים, אבל כדאי גם להיות מודעים קלוריות. זכרו תמיד כי הטיפול הבסיסי הוא מה שחשוב באמת ולא את "טריקים" קטנים. על ידי כך, תהיה לך תוצאה יעילה יותר.
פחמימות משמינות
"אנשים לא רק מאמינים כי פחמימות לא צריך להיות נצרך בלילה אבל גם חושבים שהם רעים כל הזמן", מסביר אראגון. עם זאת, פחמימות יכול לעזור לך לרדת במשקל, לבנות שריר, וגם לישון טוב בלילה. אם פחמימות יש השפעה שלילית, זה רק בגלל שהם מקורות של סוכרים מעובדים כי לשחק תפקיד מרכזי כשמדובר במשקל במשקל יתר.
שומן דיאטתי סודה
כדי להיראות מתוק, sodas דיאטה מואשמים לעתים קרובות מרמה את גופנו. לכן, הם מואשמים גם מפעילה תהליכים פיזיולוגיים שגורמים להם להשתוקק ממתקים יותר לאחסן שומנים יותר. עם זאת, לדברי אראגון, זה לא נכון ואין מחקר לתמוך תיאוריה זו.
בחירת פחמימות עם GI נמוך הוא חיוני לאבד שומן
ההנחה היא כי מדד הגליקמיה (GI) מודד כיצד מזונות משפיעים על רמת הסוכר שלהם, ולכן מתייחס ליכולתם להגדיל את האינסולין ולאחסן גלוקוז (סוכר) כשומן; אבל זה לא כל כך פשוט. "ישנם מספר גורמים אחרים המשפיעים על רמות האינסולין שלך, כגון שומנים, חלבונים וסיבים במזונות רבים", אומר אראגון. כלל טוב יותר הוא להתמקד קלוריות, מידע תזונתי, ואת עיבוד דרכו עובר מזון במהלך ההכנה שלו.
"לבן" מזונות לקבל שומן
פשוט בגלל מזון יש ערך תזונתי פחות או יותר לא אומר שזה יגרום לך לצבור גרם. האמונה כי לחם לבן גרוע יותר מאשר לחם שלם אין שום קשר עם העובדה כי הלחם הוא שומן, אבל זה קשור עם היתרונות כי סיבים ומוצרים סיבים להביא. כל מזון, אם נצרך במתינות וללא overdoing את המנה של חלבון, פחמימות ושומנים, יכול להיות חלק מתזונה בריאה.
הדיאטה הפליאוליתית טובה יותר לבריאות
לתזונה הפליאוליתית אין שום דבר רע, ואנשים רבים מצליחים עם השיטה הזאת; אבל זה לא אומר שזה האפשרות הטובה ביותר. "דיאטה זו היא רק אחת דיאטות להגביל מזונות שאנשים אוהבים, אשר יכול ליצור בעיה להצלחה ארוכת הטווח שלהם ובריאות טובה", אומר אראגון. כמו כל דיאטה, מומלץ לחפש משהו שעובד היטב עם אורח החיים שלך.
ירידה במשקל תוספי עבודה
רוב התוספים האלה הם בזבוז של כסף, ורבים מהם עדיין נושאים סיכונים העולים על השוליים הקטנים של הצלחה במטרה שלהם לרדת במשקל, אומר אראגון. האמת היא כי אובדן שומן בפועל, שנוצר על ידי כל תוספת, הוא מינימלי ואף יותר חסר משמעות אצל אנשים הסובלים מעודף משקל או מי צריך לאבד הרבה משקל, על פי אראגון. מסקנה: הדרך הטובה ביותר, והיחידה, לראות את הבטן נרפא היא על ידי התמקדות במה שאתם אוכלים ואיך אתה לממש.
מזונות חלב מקבלים שומן
חלב או גבינה אין שום דבר רע, כל עוד אתה לא אלרגי. למעשה, חוקרים מאוניברסיטת טנסי מצאו כי חלב יכול אפילו לעזור עם אובדן שומן בבטן כאשר אתה על דיאטה. פשוט לשלוט בכמויות כי הן חלב וגבינה יש רמות גבוהות של קלוריות.
ויטמינים עתירי חלבון לעזור לך להשיג שרירים
תראו את המידע התזונתי של כל אבקת חלבון. אתה עלול להיות מופתע לגלות כי רוב אבקות אלה מכילים כ 100 קלוריות למנה. לא משנה כמה חזק הם טוענים להיות, אף אחד לא מרוויח שריר עם 100 קלוריות. הקפד לא לבלבל אבקת חלבון עם תוספי תזונה במשקל, אשר, כן, יש אפילו יותר קלוריות.
חטיפי חלבון בריאים
בעוד שייקים חלבון טובים לכולם, רוב חטיפי חלבון ישרת יותר כמו סוכריות ליל כל הקדושים מאשר כחלק דיאטה. למה? כי רבים מהם נטענים עם יותר סוכר מאשר ממתקים מסורתיים. למרות חלבונים הוסיף תועלת, מוטות רבים להוסיף כמויות גדולות של חלבון על ידי הרישום ג 'לטין כמקור (למרות שזה לא מקור איכותי). האפשרות הטובה ביותר: לצרוך יותר מזון שלם.
צריך להסיר את הנתרן כדי לקדם את בריאות הלב
כל אחד צריך מלח בתזונה שלהם כדי לשמור על לחץ דם מלהיות נמוך מדי. אם זה נכון כי אנשים מסוימים צורכים יותר מדי מלח, הנזק שהיא גורמת כבר overreacted. האנשים היחידים הנמצאים בסיכון באמת הם אלה עם רמות לחץ דם גבוה באופן מסוכן. גם במקרים אלה יש דרכים רבות לפצות על חוסר נתרן בתזונה, כגון הוספת אשלגן יותר. בנוסף, הקשר של נתרן לעלייה במשקל ובעיות לב מוגזם.
אתה צריך לאכול מיד לאחר האימון
מחקרים מראים שסינתזת החלבון (יכולתו לייצר שרירים) מגיעה לרמה האופטימלית שלה שלוש שעות לאחר האימון. לכן אומרים שאנחנו צריכים לאכול מיד לאחר התרגילים; אבל רוב המחקרים התבססו על אנשים שלא אכלו לפני האימון. אם אתם אוכלים ארוחה חלבון ארוז לפני התרגיל, עדיין יש לך חומצות אמינו זמין, כלומר זה לא משנה כמה זמן עבר בין פעילות גופנית ואכילה.
חלבונים מסוכנים לכליות
למרבה המזל שמועה זו אין מחקר שמוכיח את זה. ניתן לחפש. אמנם נכון כי חלבון בליעה יכול להגדיל את כמות הדם הכליות שלך מסנן, זה לא אומר כי היא אוזל או פוגע בתפקוד תקין. למעשה, ישנם מחקרים המוכיחים כי אכילת יותר מגרם של חלבון לכל קילוגרם של משקל גוף אינה גורמת נזק או הפרעה לתפקוד הכליות הרגיל.
שיעורים גבוהים fructose הם גרועים יותר סוכר רגיל
"מנקודת מבט של מבנה כימי, סירופ תירס פרוקטוז גבוהה כמעט זהה לסוכר השולחן", אמר אראגון. למרות שאתה עשוי למצוא פרוקטוז במזונות רבים, אין סיכוי גבוה יותר כי זה יגרום הכנסה מופרזת. למעשה, מחקר שפורסם בכתב העת American Journal of Clinical Nutrition מצא כי אין הבדלים בין סוכר ופרוקטוז נפוץ ביחס לרעב, לשובע או לצריכה קלורית כוללת.