תוֹכֶן
העיצוב יכול להיות יפה מאוד את השמלה הכלה גם, אבל זה בדרך כלל שולחן הנשף כי הוא במרכז תשומת הלב במסיבת חתונה או אירוע דומה. לקוחות בדרך כלל מגיעים לקבלה מוכנה לאכילה, במיוחד אם שולחן הנשפים נראה מושך. סדר את זה כך שזה קל לשרת ולהיראות מדהים. כי הם באים כל כך הרבה צבעים שונים, צורות וגדלים, מגש פירות הוא בדרך כלל הפריט היצירתי ביותר המוצג על השולחן.
הוראות
-
בחר מפות שולחן התואמות את האירוע עבור שולחן הנשפים. אם האירוע הוא חתונה, זה יהיה כנראה צבע מסוים. שמור על אותה ערכת צבעים כך המזנון לא מקבל מאורגן. אם האירוע יש נושא תרבותי, להשתמש בצבעי הארץ או פריטים נציג לקשט את השולחן. עבור אירוע הוואי נושא, למשל, קו השולחנות עם חצאית הדשא.
-
מסדרים את מגש הפירות כך שהוא מרכז שולחן הנשפים. ישנן דרכים אינסופיות כמעט לארגן אותם. עצה אחת היא להציב מזרקה שוקולד גדול על השולחן ומניחים את הפרי בכמה מנות שלוש קומות סביב המזרקה. לחתוך פירות כמו תותים, תפוחים בננות לחתיכות קטנות יותר לצלול בקלות רבה יותר, מקל מקלות לפרי כדי להקל על לאסוף אותם. דרך נוספת לארגן אותם היא ליצור מראה סל פיקניק. השאירו סל נצרים גדול מורם על סיפון מקורה, כמו תיבת חסון, ולהניח אותו הצדה. מסדרים את הפירות כך שהם אשד מתוך הסל. לשים פירות של צבעים מנוגדים זה לצד זה עבור מבט דרמטי יותר. ענבים מקובצים לעבוד היטב עם המראה מדורגים. כמו כן להשתמש תפוזים פרוסים, בננה ותותים שלמים. לקבלת פירות קטנים יותר כגון פטל, במקום אותם בסלים עץ קטנים, כך שזה נראה כאילו הם פשוט הרים. השתמש בכפות קטנות בסל. להשאיר סל עץ קטן מלא מקלות להרים את הפרי גם כן. הסדר זה ייראה טוב יותר בגן או בחתונה חיצונית.
-
לשים דברים קלים יותר כגון לחמים, גבינות מנות מנות בראש שולחן הבופה ולאחר מכן מניחים את פירות במרכז ואת האוכל חם בסוף. פירות לשמש מחלק בין מנות חמות וקרות.
-
השתמש קופסאות מכוסה של גבהים שונים וגדלים לאורך שולחן הנשף, כך מזונות נמצאים בגבהים שונים. זה נותן עומק על העיצוב, גם נותן יותר מקום מזונות אחרים. השתמש במגוון רחב של מגשים המשרתים, כך שהכל אפילו לא. אל תדאג לגבי הכללים המדויקים על המנה כדי לשרת מאכלים ספציפיים. אם תרצה, לשרת בשר קר וגבינות על מגש עוגה. מגישים את הלחם בצלחת עוגה. לשים פירות קטנים כוסות מרטיני. מגישים את האוכל באופן יוצא דופן כדי למשוך את תשומת הלב ביותר.
-
התעלם מהתנורים הגדולים. הם נוטים לקחת יותר מדי מקום ולא מאפשרים יצירתיות רבה. במקום זאת, מגישים מזון חם במנות חמות ששומרות על חום, מחזירות מזון חם יותר לעתים קרובות.
-
סדר שולחנות כך גישה למזון מתרחשת משני צדי שולחן הנשף, אלא אם כן יש לך תור כל כך אנשים מצפים כמה מנות להתבצע. זה יעזור למנוע תורים ארוכים אורחים כועס הולך רעב. הכלים צריכים להיות בתחילת שולחן הנשפים, ואת כלי ומפיות בקצה השני, כך שלקוחות לא צריך לתמרן את הכלים ואת הכלים שלהם בעת שניסה להרים את האוכל.
איך
- חלופה למזרקת השוקולד הגדולה בטבלת הנשפים היא לשרת את פונדו השוקולד בכל שולחן.
- התקשר השליחים על ידי מספר ללכת לשולחן משתה להימנע שורות ארוכות.