תוֹכֶן
בחירת הבירה הלא נכונה יכולה לעכב מכירות ולפגוע בשירות הלקוחות. מסיבה זו, זה תמיד טוב לשמור על מקרר מאורגן. זה עוזר בעבודת המלצרים, את המכירה ואת מלאי מלאי יעיל יותר. התוצאה מתורגמת לרווח מוגבר לבעלי הממסד. שמירה על המקפיא מאורגן גם עוזר לשמור על מוצרים חדשים אי פעם ומבטלת את בזבוז ואי שביעות רצון של לקוחות - אשר עשוי להיות מאוכזב עם בירה הבקיעה או הישן.
הוראות
-
שטח מחיצות המקרר מתכוונן מספיק רחוק כדי להתאים בערך בגודל של בקבוק בירה סטנדרטית.
-
מניחים את הפופולרי ביותר (הנמכר ביותר) בירות אופקית בשורה בתחתית המקרר. שים את כולם מול אותו צד.
-
במלאי את השורה השנייה באותו אופן כמו השלב השני, אבל במקום זה בכיוון ההפוך של השורה הקודמת. המשך בשורה את הבקבוקים בכיוונים חלופיים כדי ליצור פלטפורמה יציבה.
-
מלאי בירות פחות פופולרי, עם פחות מכירות, באריזות של שישה חבילות. ערימת אותם על שתיים או שלוש קומות. זה מאפשר לך לאחסן כמויות מספיקות של מותגים שונים, התופס הפגישה מקרר מתכוונן ומאפשר מילוי יעיל.
איך
- העבר את מלאי לעתים קרובות כדי למנוע מוצרים מנצח, משאיר את מלאי ריק לפני חידוש הבא.
- השאירו קרטונים עבור שישה בקבוקים ריקים מאוחסנים לשימוש כאשר אתה מקבל כמה בקבוקים של בירה רופפת.
- הניחו מדף מוגבה בתחתית המקפיא. זה ישמור על המוצר מוגן מפני כל דליפה או שבירה שעלולות להתרחש בתוך המקרר.
שים לב
- אם כל בקבוק נשבר, ריק ביסודיות לנקות את המקרר כדי להסיר כל זכוכית שבורה. ואז לחדש.