תוֹכֶן
מיץ לימון ויוד הם חומרים שהושגו בקלות ללמד ילדים על כימיה בסיסית. הם יכולים לשמש כדי לערוך ניסויים על חומצות, עמילנים ורמות pH. מיץ לימון שימושי להדגים כיצד חשמל יכול להיות שנוצר באמצעות חומצות. להפגין את התגובה בין מתכות וחומצה על ידי ביצוע סוללות לימון ומדידת הנוכחי המיוצר.
טיטרציה
טיטרציה היא השיטה לפיה נקבע ריכוז החומרים בפתרון. ניסוי פשוט באמצעות יוד, עמילן ומיץ פירות ניתן להשתמש כדי ללמד את התלמידים כיצד לקבוע את רמת ויטמין C במיצים. הפעילות כוללת הוספת פתרון של קורנפלור לכל מדגם משקה. לאחר מכן, על ידי הוספת טיפה אחת של יוד בכל פעם, התלמידים להקליט את השינויים המתרחשים הנוזל. השינוי בצבע מציין את נוכחותו של ויטמין C.
מיץ לימון
דרך מהנה ומעניין ללמוד על תגובות כימיות בסיסיות היא על ידי יצירת טיל מיץ לימון. התלמידים משתמשים במיץ לימון, מים, סודה לשתיה ובקבוק פלסטיק כדי להדגים את התגובה בין חומצות וסודה לשתיה. תערובת מגיב ליצור פחמן דו חמצני גז. מכסה הבקבוק הוא התהפך לאוויר כמו טיל כאשר התלמידים להעביר את המיכל לערבב את החומרים.
תא סוללות לימון
קח לימון, מטבע 1 סנט מסמר מגולוון לייצר חשמל. מיץ לימון הוא חומצי מאוד הוא אלקטרוליט טוב. הוא מגיב עם מטבע נחושת ואת הציפורן מצופה אבץ ליצור גל של אלקטרונים. התלמידים מכניסים את המטבע בצד אחד של הלימון ואת הציפורן בצד השני, מוודאים שהם לא נוגעים. התגובה הכימית בין המתכת לבין מיץ הלימון מייצרת מתח חשמלי, אשר ניתן למדוד עם multimeter. תא לימון מייצר על 1 וולט, אבל מחובר למספר תאים לימונים עם חוט מתכת, יכול לייצר זרם מספיק כוח LED קטן.
