תוֹכֶן
לא כל חלבון הוא רזה ומזין. באופן מפתיע, לא כל חלבון רזה הוא בשר. סוג זה של חלבון קיים כמעט בכל קבוצות המזון ומספק חלבונים מזינים לגוף. מקורות של חלבון רזה לתת את כל דיאטות דחיפה רזה שהם צריכים.
סוגים
אתה יכול למצוא חלבונים רזים בביצים, מוצרי חלב, דגים, עוף ובשר, בנוסף ירקות ודגנים. חלבונים רזה מציעים מ 1 גרם ל 3 גרם של שומן יש 50 עד 55 קלוריות למנה. כמה דוגמאות של מזונות כאלה כוללים בשר עוף כהה בשר הודו, ללא עור. סלמון, בשר רזה, פילה חזיר וגבינה דלת שומן הם דוגמאות אחרות. חלבונים מסוימים נחשבים רזים מדי. אלה יש 0 גרם ל 1 גרם שומן 30 עד 35 קלוריות למנה. כמה דוגמאות לסוג זה של חלבון הן חזה עוף או תרנגול הודו, ללא עור, פילה דגים (בקלה או יחיד), טונה משומנת (במים) ופירות ים, כמו גם גבינת קוטג ', חלבוני ביצה ותחליפי ביצים.
ביצים
ביצים הם תוספת נהדרת לכל ארוחה. יש להם את האיכות הטובה ביותר של חלבון והם דומים היטב לרקמה של הגוף. ביצה שלמה יש כ 70 קלוריות, 5 גרם של שומן הולך טוב עם כל תזונה מאוזנת. הם יכולים להיות נוכח חביתות, מאפים מעורבב המתכונים האהובים עליך. ביצים שלמות הן רזות, בעוד הלבנים תחליפים שלהם הם מקורות חלבון רזה מאוד.
מוצרי חלב
האם אתה שותה חלב? אם לא, לשתות, בנוסף לצרוך את מוצרי חלב אחרים, כפי שהוא מקור של חלבון זה נעים לגוף אל החיך. מוצרי חלב הם חלבונים באיכות גבוהה למצוא מוצרים כגון חלב, יוגורט וגבינה. למרות מוצרי חלב הם מקור מצוין של חלבון, לבחור מוצרי חלב בזהירות, כי יש מוצרים עתירי שומן ולכן גבוה קלוריות. מוצרי חלב רזים הם רזה או חצי רזה חלב, גבינות ויוגורטים. גבינות דל שומן הן רכות, כגון פטה, ריקוטה, מוצרלה וקוטג ', למשל. צורות אחרות של גבינה, כגון cheddar, יש גירסאות דלות שומן.
מאכלי ים
דגים יש שני יתרונות מעולים כפי שהם מקור חלבון רזה מזון בריא. דגים רזים מאוד כוללים, דגים בודדים טונה משומר במים. מאכלי ים, לובסטרים, צדפות ושרימפס הם גם מקורות חלבון רזה מאוד. סלמון ודגים כהים אחרים נחשבים חלבון רזה כי הם נמוכים בשומן. שמנים ושומנים של סלמון ודגים כהים אחרים נחשבים מועילים. שמנים להפחית דלקת להסדיר את חילוף החומרים. מכינים את הדגים בזהירות ולהימנע הוספת יותר מדי חמאה ורוטב, אשר מוסיפים את הקלוריות ואת הערך שומן.
עוף ובשר אחר
בשר רזה הם המקורות הטובים ביותר של חלבון רזה. חתכים רזים של תרנגולת ותרנגול הודו הם דוגמאות טובות לחלבונים רזים מאוד, בעוד חתכים כהים הם עדיין חלבונים רזים. אפשרויות בשר רזות אחרות הן סטייקים, או חתכים מרכזיים של בשר, כמו גם בופלו ובשר יען.
ירקות, שורשים אכילים פקעות
לא לשפוט ירקות או תבואה על ידי המראה שלה. הם נגזרים צמחים, מקורות שופעים של חלבון רזה טבעי. כמה אפשרויות אלה כוללים שעועית שחורה, חומוס ושעועית סויה. דגנים מלאים כגון שעורה וחיטה שבורה הם גם מקורות גדולים של חלבון. המקורות הנ"ל, כאשר בשילוב, הם גדולים עבור פיתוח השרירים. דל שומן טופו מזונות עשויים סויה הם גם מקורות טובים של חלבון.
חשיבות
אתה יכול למצוא חלבונים רזים כמעט בכל מקום, כגון במכולת המקומית, באטליז או ביריד. זה נהדר שיש מגוון רחב של חלבונים רזים יותר מדי חלבון לאזן תזונה בריאה.