תוֹכֶן
כולם אוהבים דובדבנים, אבל הם יכולים לקבל הרבה עבודה כאשר אתה צריך לקחת את הליבה מכל אחד. יש דרך קלה יותר, פחות מבולגן מהיר ליהנות הטעם של דובדבנים.
בואו ללמוד איך להכין מיץ דובדבנים.
הוראות
-
לשטוף ולהסיר בור של כל הדובדבנים. שים את הדובדבנים והסוכר במחבת. לכסות אותו ולהשאיר אותו בטמפרטורת החדר למשך שעתיים.
-
מוסיפים מים. מערבבים עד שהסוכר מתמוסס לתערובת.
-
מביאים את המחבת לחום ומרתיחים את התערובת. לאחר רתיחה במשך רבע שעה, מסננים את התערובת ומניחים את החלק הנוזלי במחבת אחרת. הקפד לחלץ את כל מיץ מן הדובדבנים לפני להשליך אותם.
-
כאשר אתה ממשיך להרתיח את הנוזל שיש לך רק הוסרו מן מוצק נשאר של דובדבנים, הוא יתחיל להתעבות. ממשיכים רותחים עד שהוא מגיע לעקביות של סירופ מייפל. אחרי זה התעבה, להסיר את המחבת מהחום ולהשאיר אותו בטמפרטורת החדר, כדי להתקרר. כאשר הוא קר, מעבירים אותו למכולה סגורה ומאחסנים אותו במקרר.
-
סירופ זה הוא הבסיס של מיץ דובדבן שלך. המוצר הסופי מורכב מכפית אחת או שתיים מכוס מים נוצצים. ייתכן שיהיה עליך לנסות כמה כמויות שונות של מים וסירופ, אבל ברגע שאתה מתחיל ניסויים, זה יהיה קל להתאים את הסכומים עבור הטעם של כל אדם.
איך
- מיץ שרי הוא די עשיר נוגדי חמצון, וגם צריך לעזור להקל על הסימפטומים של דלקת פרקים וכאבים במפרקים כאשר נלקח מדי יום.
מה שאתה צריך
- 450 גרם של דובדבנים חמוצים
- 900 גרם של סוכר
- 275 מ"ל של מים
- כמה בקבוקי מים נוצצים