איך להכין יין רימונים

וִידֵאוֹ: הכנת ליקר רימונים בשתי שיטות שונות - הכנת אלכוהול ביתי

תוֹכֶן

הוראות
מה שאתה צריך

הרימון (Punica granatum) מעדיף שמש מלאה והוא סובלני למדי מזג האוויר היבש. זה נותן פרי אדום של קליפת סמיך שגודלו משתנה בין 7,5 ל 10 ס"מ קוטר. מיץ מייצר יין טוב, בעל גוף מלא למדי, כי הוא נמכר מסחרית יכול להתבצע בבית.

הוראות

ללבוש כפפות סטריליות למטרות היגיינה. בנוסף, במקרה של רימונים, כפפות גם להגן עליך מפני מגע עם מיץ שיכול לגרום כתמים שקשה להסיר.
לקלף את הפירות ולהסיר את גרעיני הזרע מן הממברנה הלבנה המרה. עשרה רימונים יהיה מספיק אם הם 12.5-27.5 ס"מ קוטר. השתמש 15 אם הם 7.5 עד 10 ס"מ קוטר. מניחים את גרעיני זרע במיכל תסיסה העיקרי יחד עם הסוכר ומיץ לימון.
מניחים את השעורה במים ומכניסים לרתיחה. מבשלים כ 5 דקות ומתח לתוך מיכל התסיסה העיקרי. מערבבים היטב כדי להמיס את הסוכר.
להקטין את טמפרטורת החדר ולהוסיף את השמרים ואת חומרי הזנה. לכסות ולתת תסיסה במשך חמישה ימים. מסננים את הנוזל לתוך צנצנת התסיסה המשנית ומכסים על ידי איטום צריכת האוויר.
בואו צנצנת התסיסה המשנית לשבת עד היין ברור. שים את היין בבקבוקים ולאחסן לפחות 6 חודשים, אם כי 1 שנה מומלץ ביותר.