תוֹכֶן
תרבויות פרימיטיביות רבות בישלו את מזונן בחימר המרכיב את האדמה. עטיפת מזון בחימר לפני הטמנתו בפחמים חמים, סוגרת חום ולחות ומונעת שריפתו. הטכניקה טובה לקמפינג, שכן ניתן לארגן את הארוחה, לשים אותה על הגחלים ולשכוח ממנה בזמן דיג או טיול רגלי. כמעט כל סוג מזון ניתן לבשל בחימר, מבשר וירקות ועד ביצים.
שלב 1
הניחו עצי הסקה על הקרקע (במעגל אבנים כדי למנוע את התפשטות האש) ובנו אש. תן לעץ להישרף עד שהוא הופך לגחלת.
שלב 2
מתבלים את האוכל ועוטפים אותו בנייר כסף.
שלב 3
בעזרת הכף חפרו עד שתגיעו לתחתית החימר. בניגוד לאדמת השטח, החימר עבה ודביק, ושומר על צורתו בקלות. הסר חימר מספיק כדי לכסות את נייר האלומיניום בשכבה של 2.5 ס"מ. במידת הצורך, הוסף מים לחימר כדי ליצור עקביות רבודה יותר.
שלב 4
טמן אוכל מכוסה בחימר בעומק של 2.5 ס"מ לפחות, ברגע שהגחלים מוכנות. האוכל יהיה מוכן כאשר החימר מתקשה ונסדק, וזה אמור לארוך בין 30 דקות לשעה.
שלב 5
מוציאים את האוכל מהגחלת, מסירים את החימר ופותחים בזהירות את נייר הכסף. הישאר מעודכן מכיוון שהאוכל יהיה חם מאוד.