תוֹכֶן
ידוע גם בשם פרי כוכב, carambola נקרא על שמו בצורתו הייחודית.כאשר הם פרוסים, הם מזכירים כוכבים מחודדים. אם אתה קונה אותם בשוק או קציר מהגינה שלך, לחפש רמזים המציינים את מעלות הבשלה כדי לקבוע את המרקם והטעם של הפרי. תמיד לשרת אותו גלם, שכן אחוז גבוה של מים יכול לגרום לו לפרק אם מבושל.
הוראות
-
חפש פירות גדולים עם גוון ירוק בהיר מרקם המשרד בבית שלך. לאכול במצב זה בוסר אם אתה מעדיף, פריכים, כמו אגס פירות במרקם וטעם.
-
השאירו את הפרי מתחת לדלפק במשך יום או יומיים כדי להתבגר עד לקלף הופך צהוב הקצות להפוך חום. להפוך אותו כל 12 שעות במהלך ההבשלה. הכינו פרי זה יש טעם מתוק עם מרקם כמו ענבים.
-
מחק כל פרי עם קליפה מקומטת, מרקם מקומט או קצוות מקומטים.
-
מניחים את carambola בוגרת על הדלפק במשך עד שלושה ימים בשקית ניילון או לקרר אותו עד שבוע. לשטוף רק כאשר אתה משתמש בו.
מה שאתה צריך
- קרמבולה
- שקית פלסטיק