תוֹכֶן
יש אנשים שמעדיפים לשתות תה אחר הצהריים בתוך בתיהם, שם האורחים יכולים ליהנות מתה ומשיחות מוקפים במפות משי משובחות ומנות אופנתיות, בעוד שאחרים מעדיפים לקבל אותו בגינה כדי שהאורחים יוכלו ליהנות משמש אחר הצהריים. לא משנה מה הסביבה, הציעו לחוגגי המסיבות מגוון רחב של תה וחטיפים טעימים.
כריכים
כריכים קטנים חתוכים לחתיכות הם סטנדרט בתה אחר הצהריים. מציעים טעמים שונים כמו כריכים העשויים פרוסות מלפפון, חמאה וכרוב או תערובת של חזה עוף, אבקת קארי, סלרי ומיונז. הגישו כריכים מתוקים עם גזר, רסק ג'ינג'ר וגבינת שמנת, או עם ריבת תפוזים מחמאה ושימורים.
סקונס
סקונס הם גם חלק ממסורת התה אחר הצהריים. עוגיות אלו עשויות מקמח, ביצים, שמנת ויכולות לכלול מרכיבים נוספים כמו צימוקים, אגוז מוסקט ותמרים. חלק מהסקונס משתמשים בטעמים אקזוטיים כמו לבנדר ועלי ורדים.
עוגות וסוכריות
הציעו עוגיות וממתקים כמו פשטידות מכינים צימוקים מיובשים ולימון או עוגת דלעת עם קינמון ואגוזים. פטיפוס, הן עוגות קטנות עם ציפוי, המוגשות בדרך כלל בתה אחר הצהריים. ממתקים אחרים שיש לקחת בחשבון בפגישה כוללים עוגיות שקדים, אנחות וכמהין.
תה
אל תשכח את התה בעת תכנון האירוע. בנוסף לתה ארוחת הבוקר האנגלית המסורתית ולארל גריי, מציעים מגוון טעמים ותה צמחים מסוגים שונים כמו הל, ציפורן, מוסקט, קינמון, ג'ינג'ר ועלי ורדים. מציעים סוכר ושמנת לאורחים לערבב עם התה שלכם. ספקו גם משקאות אחרים כמו לימונדה ושוקולד חם.
מאכלים אחרים
בנוסף לתפריט תה אחר הצהריים האופייני, הגישו לאורחים משהו לא צפוי כמו סלט עוף בטורטיות. מגלגלים את הטורטיות וחותכים אותם לדיסקים. הכינו פיצה צמחונית עם ירקות וגבינת שמנת שונים. חותכים אותו לפרוסות קטנות ומגישים אותו לאורחים יחד עם התה שלהם.