תוֹכֶן
למרות שרוב האנשים שומרים על פירות נפוצים בבתיהם, כגון בננות, אגסים, תפוחים וענבים, עוד פירות אקזוטיים יותר יכולים לתת לכם שפע של טעם וערך תזונתי רב. לדוגמה, papayas לאחסן חלק תזונתי גדול, כמו גם נותן לחך שלך טעם מתוק אבל באותו זמן חמוץ. על פי הודו Parenting.com, papayas מכילים כמויות גדולות של סיבים, ויטמין C, קרוטן ומינרלים חיוניים, כמו גם arginine ו אנזימים קרפיון.
הוראות
-
החל רבע מכמות של פירות וירקות מכונת כביסה מחוץ לפאפאיה. בזהירות לשפשף אותו מתחת למים זורמים. יבש את זה עם מגבת נייר.
-
הסר את הטיפים מן papaya. מניחים את הפפאיה זקוף ומניחים את הסכין ממש מתחת לקלף פפאיה. הכנס את הסכין קרוב לתחתית הקליפה ככל האפשר כדי למנוע הסרת יתר של הפרי. לדחוף את הסכין למטה, קילוף 3 ס"מ מהקליפה. חזור על הפעולה עד להסרתה.
-
חותכים את הפרי לחלוטין בחצי כך יש לך שתי חתיכות גדולות. מוציאים את כל הזרעים בכפית ומניחים אותם בקערה. חותכים לקוביות או פורסים את הפרי לחתיכות קטנות יותר.
איך
- חנות זרעי פפאיה להשתמש תבלין תבלינים בסלטים, מרקים ומנות אחרות.
מה שאתה צריך
- פירות וירקות
- סכין חדה
- קרש חיתוך
- כפית
- קערה