תוֹכֶן
גליונות העברה פועלים באותו אופן כמו קעקועים זמניים המגיעים באריזות צעצועים ומסטיק לילדים. על גליונות העברה, העיצוב נוצר על גבי יריעת אצטט או סרט בעזרת חמאת קקאו או שמן צמחי מוקשה, הצבוע בצבעי מאכל. כאשר השוקולד המומס נמרח על העיצוב ונקשה, העיצוב מועבר אל פני השוקולד וניתן לקלף את האצטט. לבעלי סבלנות ומעט מיומנות אמנותית, ניתן להכין ידנית גליונות העברה בהתאמה אישית באצטט.
שלב 1
חותכים יריעת אצטט, או חותכים גליל אצטט, לגודל הרצוי לתבנית. השארתי את זה בנפרד, בהישג יד מאזור העבודה שלך.
שלב 2
מגרדים או מפוררים את חמאת הקקאו לתוך קערות הזכוכית הקטנות, אחת לכל צבע בו תשתמשו. זהב, כסף, לבן ואדום בולטים טוב יותר כנגד חום שוקולד.
שלב 3
הניחו את קערות חמאת הקקאו בתבנית רדודה של מים חמים. מערבבים מעת לעת כשהם נמסים, והקפידו שלא יכניסו טיפות מים לחמאת הקקאו. מים יכולים "להקשיח" חמאת קקאו ולהשאיר אותה מוצקה וגרגרית.
שלב 4
הוסיפו משחות או צבעי מאכל לקערות חמאת הקקאו בכמויות קטנות עד לקבלת הגוון הרצוי. אל תשתמשו בצבעי מאכל נוזליים, העלולים גם להקשיח את חמאת הקקאו.
שלב 5
הניחו את קערות חמאת הקקאו הצבועות על כרית חימום במצב נמוך כדי לשמור על התכה ושימוש. השתמש במברשת כדי לצייר את העיצוב על האצטט. התחל בצבע בהיר יותר ועבר לצבע כהה יותר. זכור, אתה יוצר תמונת ראי של הפרויקט שלך, והיא תתהפך כשמסתכלים על השוקולד.
שלב 6
מפרידים את האצטט עד שחמאת הקקאו התקררה ומוגדרת. בשלב זה, דף ההעברה מוכן לשימוש.