תוֹכֶן
עוגה תוצרת בית יכול להיות פרס מתוק, אבל תוספות קונבנציונאלי יכול להיות כבד מאוד מתוק, עם קלוריות רבות לכל כף. לקבלת עוגה אלגנטית עם הרבה פחות קלוריות, להחליף את הקצף עם קצפת. קצפת רבים, במיוחד אלה הם מראש מעורבב בקירור, מוצגים בגרסאות ללא שומן כי הם נמוכים קלוריות טעים מאוד. צבע קטן מאכל ונוגעים קטנים אחרים לעשות קינוח כי הוא יפה וטעים. הסגירה המושלמת לכל ארוחה.
הוראות
-
בעדינות את משטח העוגה בגב היד לפני הכנת הקצפת. העוגה צריכה להיות מגניב לחלוטין למגע לפני שאתה יכול לכסות את זה, כמו כל חום שיורית מן העוגה יגרום קצפת להימס.
-
מוסיפים כמה טיפות של צבע מאכל בסיר עם קצפת, תוך ערבוב בעדינות עם כף או מרית עד הצבע הוא הומוגני. צבע נוזלי יהיה לשלב בקלות רבה יותר, אבל אתה יכול להשתמש בכל צורה של צבע.
-
קח את ציפוי הקערה ומניחים אותה על העוגה. בעזרת סכין או מרית, להפיץ אותו בעדינות מעל הדף ואת הצדדים של העוגה. עבודה במהירות, כמו הקצפת תרכך כפי שהוא מתחמם.
-
מוסיפים פירות מגורענים, קצוצים או פרחים ממותקים כדי לתת את העוגה לסיים. מאז הצליפה היא פחות קשה מאשר כיסוי קונבנציונלי, עושה את זה בצורות לא יעבוד כמו טכניקה דקורטיבית. קישוטים כגון סגול או גרגרי סיגליות, לעומת זאת, משלימים את עקומות דרמטיות של קצפת.
מה שאתה צריך
- עוגה
- קצפת
- צבע
- קערה
- מרית
- כפית
- סכין
- גרנולות (אופציונלי)
- פירות קצוצים (אופציונלי)
- פרחים מסוכרים (אופציונלי)