תוֹכֶן
הלחם הסורי הוא סוג של לחם מזרח תיכוני שיכול לשמש להכנת סוגים שונים של כריכים. לחם עגול זה, כאשר לחתוך לחצי, מספק "כיסים", כי אתה יכול דברים עם החומרים האהובים עליך. להכין ארוחה קלה או חטיף באמצעות לחם סורי, אשר, כמו לחמים אחרים, מגיע זנים שונים, כגון חיטה מלאה לבן. נסו להשתמש בלחם הסורי כחלופה ללחם היומי שלכם.
כריך גבינה עם לחם סורי
צמחונים ולא צמחונים יאהבו כריך לחם סורי ממולא בגבינה. חותכים את הלחם לחצי ומפיצים את רוטב העגבניות, או אבוקדו מרוסק. ממלאים את הלחם הסורי עם ירקות כמו זיתים פרוסים, עגבניות קצוצות או פרוסות, חסה קצוצה, נבטים אספסת, עלי בזיליקום קצוצים ואפילו כמה פלפלים jalapeno. מוסיפים גבינת צ'דר מגורד או שילוב של גבינות שונות.
כריך ים תיכוני של לחם סורי עם פילה או עוף
כדי להכין כריך לחם סורי עם פילה או עוף, לבשל פילה או חזה עוף מתובל בזיליקום, שום, אורגנו, מלח ופלפל במחבת במשך כ 12 עד 15 דקות. חותכים את הבשר לרצועות ומניחים אותו כממולא על הלחם הסורי. כדי להכין את הכריך הים תיכוני, מוסיפים גם גבינת פטה מגורדת וזיתים פרוסים, מכסים אותם בחומוס או בתערובת של מיץ לימון, שמן זית וחומץ. מוסיפים את הבצלים הקצוצים או הפרוסים, העגבניות והחסה.
כריך לחם סורי עם סלמון
להכין כריך לחם סורי עם סלמון, מתובל פילה סלמון עם מלח ופלפל ומבשלים אותו במחבת עם שמן זית. מניחים את הדגים בתוך הלחם הסורי עם רוטב שמנת שמנת או בשילוב של מיונז ושמנת חמוצה. לשבור את הסלמון אפוי בלוקים ודוחסים את הפיתות עם זה; מוסיפים חסה, עגבניות פרוסות, ביצה מבושלת קצוצה דק, בצל קצוץ וצלפים. לחלופין, החליפו סלמון מבושל עם סלמון מעושן וגבינת שמנת על הלחם.