תוֹכֶן
צ 'ילי לחתוך לקלקל במהירות, אפילו תחת קירור. מסיבה זו הם צריכים להיות מוכנים כראוי לשמור על רעננות במשך זמן רב תחת קירור. הכנת העבודה לוקחת רק כמה דקות, ותסייע לשמור על הפלפלים טריים ומוכנים לשימוש במתכונים או חטיפים.
הוראות
-
לשטוף את צ 'ילי קצוץ במים קרים, ולאחר מכן יבש עם מגבת נייר. הקפד לספוג את כל הלחות עודף.
-
מניחים את הפלפלים לחתיכות בשקית מזון. הסר את האוויר ככל האפשר מן החבילה לפני איטום זה.
-
אחסן את השקית במקרר. פלפל הפרחים יחזיק מעמד עד שבוע.
מה שאתה צריך
- מגבת נייר
- שקית אחסון מזון