תוֹכֶן
מנות עם פסטות, בין אם חמים או קרים, מתאפיינים במספר מרכיבים וטעמים שונים. אתה יכול להכין את אלה בעולם קולינרי מועדפים מראש, חוסך זמן ואנרגיה.
סוגים
תבשילי פסטה שיכולים להתבצע מראש כוללים לזניה, תנור זיטי, פנה או מקרוני ומניקוטי עם רוטב שמנת חמוצה, עגבניות או גבינה, בשר או ירקות. סלטים אטריות קרות הם אפילו יותר טוב כאשר מוכנים מראש, והם תערובת של איזה פסטה קטנה עם ירקות, רוטב סלט ואם אתה אוהב, בשר או גבינה. לעשות כל סוג של בצק מראש ולשמור אותו ללא רוטב להשתמש במתכונים.
הטבות
ביצוע צלחת פסטה מראש הוא מעשי מאוד כאשר אתה צריך לבשל הרבה מזון או יש מעט זמן. הימנע פסולת על ידי הקפאת חלק מתכון גדול מאוד.
איך
השאירו תבשיל צונן בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות לפני האפייה, או הוסיפו 10 דקות לזמן הבישול. להפשיר כלים קפואים במקרר בלילה לפני הבישול. אם הבלילה נראית יבשה, מוסיפים עוד רוטב לסלט פסטה לפני ההגשה. בעת אחסון בצק במקרר, מניחים אותו במיכל אטום עם מעט שמן כדי למנוע מהבצק לדבוק.
שיקולים
הפוך בצק קדרות 24 שעות מראש אם אתה רוצה לקרר אותם. מנה זו ניתן להקפיא עד חודש. סלטי פסטה יש להכין גם 24 שעות מראש. בצק מבושל ללא רוטב יכול לשמש עד שלושה עד חמישה ימים.