תוֹכֶן
- מבוא
- סודה
- שומנים רוויים
- בשר מעובד עם ניטריטים
- מוצרים עשירים בסודיום
- קמח לבן מעובד
- צבעים מלאכותיים
- מלח
- סוכר מזוקק
- ממתיקים מלאכותיים
- חטיפים מהירים
מבוא
באמצעות האכלה, אתה נותן לגוף שלך את החומרים המזינים שהוא צריך כדי לשמור על בריאותם המלאה של תאים, רקמות, ואיברים. למרבה הצער, רוב המזון של היום מיוצר כדי לספק את החיך ולא לספק את החומרים המזינים שהגוף דורש. חומרים מזינים אינם מכילים חומרים משמרים, צבעים מלאכותיים, מלח, סוכר או פחמימות מזוקקות. גם אם קשה לחזור אל השורשים של מזון טבעי 100%, אתה יכול לחסל אלה עשרה מזונות מן הדיאטה שלך כדי לשפר את הבריאות שלך ואת איכות החיים.
סודה
צריכת סודה גדל בעולם, במיוחד בקרב ילדים ובני נוער המעדיפים לשתות סודה במקום מים או מיצים טבעיים. המרכיבים הכלולים בקירור גורמים למחסור בויטמין B6, נזק לתאי מוח, אוסטאופורוזיס, אנמיה, שחיקת שיניים, נדודי שינה, היפראקטיביות בילדות ובעיות בריאותיות אחרות. משקאות קלים דיאטטיים גם לא מומלץ כי רמות גבוהות של אספרטיים הכלול בהם לגרום נזק למערכת העצבים. עדיף לבחור אופציות בריא: מים טבעיים ומיצי פירות.
שומנים רוויים
צריכה גבוהה של שומנים רוויים היא גורם עודף משקל, השמנת יתר וכולסטרול גבוה. שומנים רוויים מוצקים בטמפרטורת החדר: מרגרינה, גבינה, חמאה וכו '. מצד שני, שומנים טרנס, המשמשים לשמירה על מזון ארוז במשך זמן רב, מזיקים מאוד על ידי העלאת רמות כולסטרול רע (LDL) והפחתת רמות כולסטרול טוב (HDL). חומר זה משמש במוצרים רבים כדי לשפר את הטעם והמראה. מומלץ לחסל שומנים רוויים טרנס במקום, להשתמש בשומן בלתי רווי כגון שמן זית.
בשר מעובד עם ניטריטים
ניטריטים משמשים כדי לשמר את הבשר ולתת נקניקיות צבע אדמדם אופייני שלה. הסכנה מתעוררת כאשר ניטריטים, כבר במערכת העיכול, מגיבים עם aminos ו nitrosamines טופס, מולקולות מסוכנות עבור האורגניזם וכי הם חומרים מסרטנים. צמצום צריכת נקניקיות, להימנע בטיגון בשר שומני, ולהגדיל את צריכת ירקות טריים ופירות.
מוצרים עשירים בסודיום
מאכלים מלוחים מתועשים עשירים בנתרן ואינם תורמים חומרים מזינים, אך מעדיפים את התפתחות השמנת יתר, אנמיה וסוכרת. בזכות הטעם שלהם, מזונות אלה מגיעים בדרך כלל עם סודה, גרימת נזק גדול עוד יותר לגוף. מזונות עשירים בסודיום מכילים גם כמות גבוהה של שומנים טרנס. אם אתה לא יכול לחסל צ 'יפס, לפחות להימנע לצרוך אותם יותר משבוע בשבוע.
מריס זמגליטיס / איסטוק / Getty תמונות
קמח לבן מעובד
כאשר מעבירים את הקמח כך שהוא לבן ומעודן, הוא מסיר ממנו את כל הערך התזונתי הנוכחי של התבואה. אחד מאבד הרבה סידן, זרחן, ויטמינים, ברזל, בין חומרים מזינים אחרים. צריכת לחם לבן מדי עלולה לגרום לאסטמה, סוכרת, מחלת צליאק, השמנת יתר, דיכאון ויתר לחץ דם. שינוי הרגלי שלך, לשכוח לחם לבן ולחזור טבעי, בחירה בלחם חום - תראה איך זה יגדיל את האנרגיה שלך ולשפר את הבריאות שלך.
צבעים מלאכותיים
מזונות מעובדים רבים מכילים colorants מלאכותיים. הם משמשים כדי לתת את המוצרים מראה טעים יותר. היפראקטיביות של הילד קשורה לשימוש פוגע של צבעים מלאכותיים. צבע קרמל, למשל, מיוצר עם אמוניה, אחראי על גרימת מחסור של ויטמין B6. כאשר ויטמין זה חסר בגוף, בעיות לפתח לחץ דם, אבנים בכליות, עצבנות נפשית צמיחה נמוכה, בין היתר.
מלח
האוכל יש טעם טבעי, כי לא ניתן ליהנות כאשר יש לך הרגל לשים יותר מדי מלח זה, אפילו לפני שאתה מנסה את זה. עודף מלח מגביר את הסיכון לפתח סרטן הקיבה, שימור נוזלים, לחץ דם, אובדן סידן ואפילו צמא - משהו שבדרך כלל מוביל למשקאות קלים. מזון כבר מכיל את כמות הנתרן הגוף שלנו דורש. השאירו את שייקר מלח או, אם זה לא אפשרי, לבחור את מלח iodized במקום המוצר הרגיל.
סוכר מזוקק
סוכר מזוקק אינו מזון אלא כימיקל המספק רק קלוריות וגורם נזק בריאותי, שכן הוא תורם להשמנת יתר, חללים, אי ספיקת כליות, עיוורון וסוכרת, בין שאר הבעיות. בנוסף, צריכת סוכר מזוקק מייצרת תלות פסיכולוגית: ילד שחווה מאכלים מתוקים כבר לא רוצה להיגמר. מה ניתן לעשות כדי להמשיך לאכול מאכלים מתוקים ללא נזק רפואי רב כל כך? תחליף סוכר מזוקק עבור סוכר חום או דבש, ואתה תראה מיד שינוי בגוף.
ממתיקים מלאכותיים
בגלל סוכר מזוקק רק מספק קלוריות, אתה עשוי לחשוב כי אפשרות טובה היא לפנות ממתיקים מלאכותיים, אבל מוצרים אלה גם יש השלכות בריאותיות חמורות. Saccharin, למשל, יכול לגרום לאלרגיות. Cyclamate קשורה לסרטן שלפוחית השתן. סירופ תירס יכול לגרום נזק לכבד. אספרטיים משפיע על מערכת העצבים המרכזית ופוגע נוירונים. גם ממתיקים מלאכותיים וסוכר מזוקק יש לבטל מן הדיאטה - האפשרות הטובה ביותר היא לחזור הטבעי.
חטיפים מהירים
סודה, שומנים רוויים, קמח מזוקק ומלח עודף מזיקים מאוד לבריאות, וכל זה קיים בכל מגש של חטיפים מהירים. מעדיפים קערה של סלט, אם אתה הולך לאכול ברחוב, תמיד מחפש חלופות המכילות ירקות ופירות. חזור אל הטבעי, מזין את הגוף עם ירקות, שותה מים מטוהרים, ממתיק את החיים בדבש ומרחיק את עצמך ממוצרים ארוזים - תראה איך הגוף שלך יחזור לבריאות וזריזות.