תוֹכֶן
אם בטעות שמתם יותר מדי פלפל בצלחת, אל דאגה. אין צורך לזרוק אותו; למעשה, ישנן מספר דרכים לתקן זאת כדי להבטיח שאתה ומשפחתך עדיין יוכלו ליהנות מכך. מה שאתה בוחר לעשות תלוי במשתנים כמו זמן, העדפות טעם וכמות המנה שאתה רוצה.
דרכים שונות לתקן מנה עם יותר מדי פלפל
שלב 1
שקול להכין יותר מהמתכון, במיוחד אם זה מרק או תבשיל. מרכיבים נוספים ומרק יכולים לדלל את טעם הפלפל.
שלב 2
אם מדובר בפסטה או סלט, שקול לשטוף את הירקות או הפסטה כדי להסיר מעט מהפלפל. כמו כן, אם מדובר בתבשיל או מרק, נסו לסנן את הנוזל כך שיישאר מעט פלפל.
שלב 3
הוסיפו מעט מוצרי חלב, כמו קורד, גבינה, שמנת חמוצה או גבינות אחרות לפי העדפתכם.
שלב 4
הוסיפו כמות קטנה של מיץ לימון עם סוכר לנטרול חומציות הלימון.
שלב 5
מוסיפים תפוחי אדמה גולמיים ומבשלים במשך 20 דקות, מכיוון שהעמילן סופג בקלות את טעם הפלפל. ואז זרק אותם או השתמש בכלי אחר.
שלב 6
כלול עוד עשבי תיבול או תבלינים כדי להסוות את טעם הפלפל.
שלב 7
הוסיפו ירקות קלים כמו סלרי, עגבניות וגזר לנטרול התיבול.