תוֹכֶן
כאשר לקשט עוגות, יש פעמים כאשר אנחנו צריכים צבעים שאינם זמינים, כלומר ערבוב צבעים. זה יכול להיות בעיה כי קצת יותר צבע יכול לשנות את התוצאות. כחול כהה הוא צבע כהה, קשה לעשות בלי כמה ניסיונות. כמה אתרי אינטרנט, עוגות לקשט חברות אספקת ואופים מקצועיים יש דעות שונות על אילו צבעים תערובת לעשות כחול כהה. התחל עם זיגוג לבן ולנסות על מתכונים שונים. כמות של צבע יכול להיות מקופל כמויות גדולות.
סוכר
Sugarcraft בע"מ מוכרת אספקה עבור עוגות ומאפים. המומחים שלה אומרים שאתה צריך לערבב את הצבעים לפני הוספתם אל הדובדבן. הנוסחה הראשונה להפוך את צבע כחול כחול משתמש בצבעים Chefmaster: לערבב חלק של שמים כחולים עם חתיכת סגול, או להשתמש בצבעים AmeriMist: לערבב חמישה חלקים של כחול כהה עם שני חלקים סופר שחור שני חלקים של סגול.
למד עוגה קישוט (למידה לקשט קערות)
למד עוגה Decorating מספק אפייה הדרכות, קישוטים ותוספות תוספת העוגה. המחבר מפרט כיצד לשלב צבעים כהים בהצלחה. המפתח הוא להיות ג'ל / הדבק מעורבב עם צבעי מאכל. עבור כחול כהה, להוסיף ג 'ל כחול מלכות / להדביק עד שהוא מגיע לגוון בינוני של כחול. הוסף כמויות קטנות של צבע כחול עד שהוא הופך כחול כהה. שים רק קמצוץ או כמות קטנה ככל האפשר של ג 'ל / שחור להדביק. תן לו לשבת במשך 10 דקות. אם זה לא כהה מספיק, להוסיף עוד כחול או שחור בהדרגה, במידת הצורך.
וילטון
וילטון היא אחת החברות הידועות ביותר כשמדובר מוצרי מאפייה לקשט. היא לא רק מוכרת מוצרים לקשט אבל מציעה שיעורים על היבטים שונים של עוגה לקשט. בתרשים הצבעים שלה, זה מערבב ג 'ל כחול כחול וג' ל כדי להפוך כחול כהה. התחל עם כמות קטנה של צבע הבסיס, ולאחר מכן להוסיף את צבע משני סיבית לאט. תמיד לעשות הרבה כי זה קשה לשכפל את הצבע שיצרת.
AmeriColor
חברת האספקה AmeriColor מוכרת מספר דגמים והצבעים הקשים יותר לשימוש בהם. אם תערובת כחול כחול לא עובד או אם אתה רוצה לעשות את התהליך פשוט יותר, החברה מוכרת צבע כחול כחול. מערבבים את הצבע ולתת לו לשבת במקרר לילה, או לפחות במשך כמה שעות, כך צבע יש זמן להכהות. הוסף עוד צבע מזון במידת הצורך.
מתכון קרם חמאה
המתכון של קרם כחול כהה נמצא בכתובת ifood.tv. המתכון כרוך תוספת של חמש טיפות של צבע כחול מלכותי כחול, אחד של סגול ואחד של שחור. מוסיפים צבעים מעורבים אלה לקיצור ירקות ואבקת סוכר. הקישור למתכון נמצא בסעיף משאבים של מאמר זה.