תוֹכֶן
ישנם סוגים שונים של מסעדות, והם יכולים להיות מסווגים בהתאם לסוג של מאכלים שהם משרתים, כגון מקסיקני או איטלקי, סוג של תפריט, כגון א לה קארט או צלחת עשה, ועל הערך. הם יכולים גם להיות מסווגים לפי האופן שבו המזון מוגש ללקוחות.
כל שירות כולל
שירות הכל כלול הוא כאשר ארוחת הערב מוגשת ליד השולחנות. הפקודות נעשות ליד השולחנות עצמם, והאוכל והמשקה מובאים לשם. השירות המלא כולל אוכל משובח, שירות כסף וארוחות מזדמנות עבור משפחות. לפעמים אוכל מוכן ליד השולחן, אבל בכל המקרים אין דרישה ללקוחות לעזוב את השולחן ברגע שהם מגיעים.
שירות תקורה
שירות דלפק דורש מסעדה קטנה כדי להיות מסוגל להזמין. בדרך כלל התפריט מוצג על צלחת. המזון מובא לשולחן כאשר הוא מוכן, או שהם נותנים ללקוחות נייר עם מספר שניתן לקרוא על ידי הפקיד עצמו או על ידי תצוגה אלקטרונית. הלקוח מעביר את הנייר הזה אל הפקיד ומרים את האוכל כאשר הוא נקרא. התשלום נעשה בדרך כלל לפקיד לפני שהאוכל מוכן.
שירות כביסה
מגוון של מזון הוא לשים על מזנון הלקוחות עצמם משרתים או כמה צוות עומד מאחורי המזנון ומגישים אותם. לאחר ההגשה, הלקוחות מגיעים לשולחנות שלהם כדי לאכול. שירותי מזנון בדרך כלל יש מחיר נכון ללקוחות לשלם את מה שהם יאכלו לאחר שהם מסיימים את הבחירות שלהם. זה בעצם שירות עצמי.
תשובה מהירה
שירות מענה מהיר הוא כאשר יש אחד או יותר תיבות, עם דיילת בכל אחד מהם, להרים את בקשת הלקוחות. שירות זה ידוע בשם מזון מהיר או חנות מכולת. בדרך כלל הלקוחות עושים את הבחירה של הסדר דרך התצוגה התלוי מאחורי הפקיד או על הקיר. במסעדות המהירות יש גם נסיעה. בדרך זו, אתה יכול למקם את ההזמנה מתוך המכונית שלך. יש גבול של פריטים בתפריט זה יכול להיות מוכן. מקדונלדס היא דוגמה למסעדת מזון מהיר.