תוֹכֶן
הפוך הר הגעש מתפרץ מתפוצצים שוקולד כמו במרכז עבור המסיבה הבאה שלך או ארוחת ערב. המראה של שוקולד נוטף "הר געש" עשוי עוגת שוקולד בטוח כדי לרצות את האורחים שלך, צעירים או זקנים. הקפד להשתמש בצורת פודינג, או כל אחר שיש לו חור באמצע, כדי ליצור את קונוס הר הגעש. השתמש כמות קטנה של קרח יבש כאשר אתה הולך להציג את הר הגעש שוקולד, שכן כמות גדולה יפיק הרבה עשן. הכניסו את הר הגעש של השוקולד לאחר ארוחת הערב, כך שכל תשומת הלב מתמקדת בהתפרצות.
הוראות
-
מערבבים את קרם מרשמלו ומים חמים כדי ליצור סוג של הדובדבן.
-
ממיסים את השוקולד והחמאה כדי להפוך את לכה שוקולד. ספר את זה.
-
מניחים את שלוש שכבות של עוגת שוקולד על גבי אחד את השני, באמצעות זיגוג כמו דבק לערום אותם כראוי. נסו לא לתת זיגוג לרוץ לאורך הצדדים של השכבות, משאיר את בחוץ חום לחלוטין.
-
השתמש סכין חדה לחתוך את העוגה מוערמים דומה חרוט הר געש. הסר כל תוספת של עוגה מהמרכז כדי להתאים את הכוס. מניחים את הכוס כך שיתאים בצורה מושלמת למרכז. מורחים את הדובדבן מסביב לזכוכית, כך שהמוצר המתפרץ לא יכול לזרום בחזרה לעוגה.
-
מורחים את לכה שוקולד על הצדדים במרכז העוגה. מורחים את הביסקוויטים המרוסקים על קצה העוגה ומזכירים לכלוך ואבנים.
-
מורחים את שאר הקרום הדובדבן על צדי עוגת הר הגעש, ומשאירים מערבולות להיראות כמו מגמה. השתמש לפיד קרם ברולה לשרוף את צמרות מקפיא.
-
התחל את ההתפרצות של הר הגעש שוקולד על ידי הנחת שתי קוביות קרח יבש בתוך הזכוכית. האם זה שתי דקות לפני הצגת העוגה.
-
יוצקים את הקפאון על הקרח היבש, מוסיפים כף מים חמים אם הדובדבן התקרר. זה יגרום מגמה פורץ לזרום מעל הר הגעש שוקולד, יחד עם עשן קרח יבש.
איך
- גוון את הדובדבן עם צבע אדום או צהוב לתת מראה צבעוני להתפרץ מגמה.
מה שאתה צריך
- 3 עוגות שוקולד, 25 ס"מ קוטר
- 2 כוסות מרשמלו
- 2 כפות מים חמים
- 350 גרם של שוקולד חלב קצוץ
- 6 כפות חמאה
- ביסקוויטים כתושים
- לפיד קרם ברולה
- סכין
- מרית
- כד או אגרטל זכוכית 10 ס"מ גבוה