תוֹכֶן
כיריים איטיות חשמליות מציעות גמישות בהרפתקאות הקולינריות שלכם. אם תשתמשו בו נכון, תוכלו לדלג על אוכל שעות ולמצוא אותו מבושל ומוכן לאכילה. באופן אידיאלי, כדאי להשתמש במחבת זו לבישול אוכל מופשר או מבושל מראש. כשמשתמשים בו להפשרה, חימום ובישול מזון קפוא, הם לא צריכים להתחמם מהר מדי, כדי למנוע זיהום חיידקי. עם כמה אמצעי זהירות, עם זאת, אתה יכול להשתמש בכיריים האטיות שלך כדי לחמם אוכל קפוא.
שלב 1
מניחים את האוכל הקפוא בסיר האיטי. אם המתכון זקוק לנוזל - למשל, אם אתם מכינים מרק - תנו לו לרתיחה מעל הכיריים ורק אז הניחו אותו בתבנית החשמלית. זה יעזור למזונות קפואים להתחמם מהר יותר.
שלב 2
הפעל את הכיריים במלוא העוצמה למשך שעה. לאחר זמן זה, שים אותו על טמפרטורה נמוכה. גל חום ראשוני זה יסייע למאכלים קפואים להגיע לטמפרטורה בטוחה במהירות, והחום הנמוך הממושך יבטיח שמרכז המזון יתבשל לפני שהחוץ נשרף.
שלב 3
בדוק את האוכל בעזרת מדחום לפני שאוכלים אותו. הטמפרטורה הפנימית שלה חייבת להיות לפחות 40 מעלות צלזיוס.