תוֹכֶן
עץ הקארי או Murraya koenigii הוא צמח רב שנתי המשמש לבישול. לעתים קרובות הוא מבולבל עם Helichrysum italicum, שהוא גם צמח ארומטי המשמש לבישול. קל לגידול ואינו דורש טיפול מיוחד. צמחים יכולים לצמוח מזרעים, גזרי שורש ויורה שצומחים סביב הגזע. רוב תערובות המצע מתאימות, אך חול או פרלייט עדיפים להגברת הניקוז. ספק חום, צל חלקי ולעתים נדירות מים, כך שהצמח יפיק עלי קארי טריים לאורך זמן.
טיפוח מגזרי שורש
שלב 1
כדי לאסוף את המוקד, השקו היטב את עץ הקארי כך שהאדמה ספוגה וקל יותר להפריד בין השורשים לשאר הצמח. חופרים בזהירות בכדי למצוא שורש וחותכים אותו באמצעות המסור.
שלב 2
מערבבים חלקים שווים של מצע, חול וזבל, וממלאים את הסיר בתערובת. שתול את השורש המכסה אותו, והניח לגבעול לנמוט מתוך האדמה. מים עד שיוצאים מים מהאסלה, מניחים אותם במקום עם אור חלקי ומחומם.
שלב 3
דשן את הצמח מדי חודש עם דשן מאוזן, עיין בהוראות שעל התווית. אין להשקות יותר מפעם בשבעה עד עשרה ימים ולאפשר לאדמה להתייבש בין השקיה. תקעו את האצבע באדמה כדי לבדוק שהיא יבשה.
טיפוח מזרעים
שלב 1
מערבבים חלקים שווים של אדמה, חול וזבל וממלאים את הערוגה. הסר את הזרע מהפרי בעזרת הכפפות. הם צריכים להיות טריים כדי שיהיו ברי קיימא.
שלב 2
שתלו את הזרע במצע וכסו אותם. יש להשקות עד שהמים מתנקזים דרך ניקוז הזריעה. מניחים במקום חם ומואר עד תאומים. שמור מכוסה כדי לחסוך בלחות. יש לשמור על הזרעים.
שלב 3
במידת הצורך, הפרד את השתילים לאחר הנביטה, תוך שלושה שבועות. המשך לשמור עליהם לחים; עם זאת, הציב אותם במיקום מוצל חלקית כדי להמשיך בפיתוח. כאשר השתילים גובהם 12 עד 20 ס"מ, השתלי אותם בעציצים גדולים.