תוֹכֶן
מגוון הוא תיבול החיים, וכן מגוון רחב של תבלינים יכול לתת חיים לצלחת פסטה עם שרימפס כי אחרת היה ללכת bland. עם זאת, בעת תכנון מתכונים פסטה שלך, יש כמה תבלינים מוכנים כי אתה צריך להיות על היד.
סלסיניה
לפי השימוש היומיומי שלה כקישוט, הפטרוזיליה עשויה להיות אחת מתבלינים מוערכים ביותר. זה למעשה מלא של יתרונות תזונתיים. הפטרוזיליה מלאה בחומרים נוגדי חמצון כגון בטא קרוטן, חומצה פולית וויטמינים K, C ו- A. זה גם נותן טעם יותר מנות. הפטרוזיליה מביאה ניחוח טבעי ותוסס המשלים מתכונים רבים של איטריות עם שרימפס. זה כלול בדרך כלל מתכונים שרימפס מוקפצים עם שום ושמן, שרימפס diavolo פרה ופסטה עם מאכלי ים cajun. ישנם שני סוגים פופולריים של פטרוזיליה, אחד עם עלה שטוח ואחד עם עלה מתולתל. פטרוזיליה עלים שטוחה פחות מריר ורחנן יותר, הוא משמש לעתים קרובות על מנות פסטה עם שרימפס כי הוא חזק יותר מתנגד בישול טוב יותר.
פלפל אדום
הפלפל האדום עשוי מדגנים מלאים או מפלפל צ'ילי. למעשה, המונח "פלפל אדום" עשוי להתייחס לכל זני תבלינים שנעשו עם פלפלים אדומים חריפים. קאיין הוא מגוון מאוד חריף. למרות שזה יוסיף מספיק טעם לצלחת פסטה עם שרימפס, זה טוב להשתמש בו במתינות. לשים יותר מדי פלפל יכול להרוס מתכון שהיה הכל כדי לקבל טעים. פלפל אדום ידוע להיות תיבול חריף עם טביעת רגל חזקה. תבלין זה יכול לשמש כדי להעלות את הטעם של שרימפס פרמזן, פסטה שרימפס חריף או רוטב diavolo. השתמש פלפל אדום משותף להוסיף טעם מתון או פלפל קאיין לתת מגע אינטנסיבי יותר.
בזיליקום
בזיליקום הוא תיבול ריחני מאוד המשמש מתכונים רבים. זהו המרכיב העיקרי של רוטב פסטו, תוספת טעימה מנות שנעשו עם פירות ים ופסטה. בנוסף להוספת טעם רענן ולעתים מתוק למתכונים, ריחן עשיר גם בחומרים מזינים. יש ריכוז גבוה של ברזל וויטמין K. ישנם מעל 60 סוגים של בזיליקום וכולם יש הבדלים מתוחכמים. נסו לערבב את התבלינים עם פסטה ושרידי אנג'ל לארוחת צהריים או ערב טעימה.