תוֹכֶן
פריסת המטבח מבוססת על "משולש העבודה", המורכב מהמרחק בין הכיריים, המקרר והכיור, מכיוון שאלו הנקודות המרכזיות של המקום הזה בבית.
אמצעים
המרחק הכולל של משולש העבודה לא יכול להיות גדול מ- 6 מטרים. המרחק בין הכיריים לכיור לא יכול להיות פחות מ -1 מ 'ויותר מ -2.5 מטר. אל תניח את הכיור או הכיריים בפינות, חייב להיות מרחק של 40 ס"מ לפחות בינם לבין הפינה.
כיבוש
המרחק האידיאלי בין הכיריים לכיור המטבח יאפשר תנועה יעילה בין שני המרכזים.
סוגים
מטבח בצורת L משתמש בשני קירות עם המקרר בקצה אחד, הכיריים בקצה השני והכיור ממוקם באמצע. הפריסה של מטבח בצורת "U" משתמשת בשלושה קירות, כאשר המקרר והתנור נמצאים על קירות מנוגדים, עם הכיור באמצע.