תוֹכֶן
קרם נוזלי הוא קרם עם כ 35% שומן והוא משמש באופן נרחב כדי להפוך קצפת, אשר ניתן לשים לתוך פשטידות, כמה עוגות כמו תוספות קינוח. ביצוע chanitlly עם קרם נוזלי הוא תהליך פשוט וזה יכול להיעשות עם מערבל חשמלי.
הוראות
-
קנה 250 מ"ל של שמנת נוזלית. מרכיב זה נמכר בדרך כלל כמו קרם כדי לטאטא, ומגיע חבילות של 250 מ"ל, 500 מ"ל ו 1 L. זה בדרך כלל מצויד ליד החלב בשווקים. קרם זה הוא נוזל הדומה חלב שלם, אבל עבה יותר קרמי.
-
יוצקים את השמנת לתוך קערה מתכת בינונית. מקציפים עד המשרד. השתמש מיקסר כדי לשטוף את השמנת או להכות אותו ביד. השיטה עם מערבל עדיף שכן זה הופך את החיים של הטבח קל יותר.
-
במהלך קצפת הקצפת, להוסיף שלוש או ארבע כפות של סוכר גביש כמו שמנת הוא המשרד. ממשיכים להכות עד שהשינויים בעקביות משתנים לקצפת קלה וכהה. אתה יודע שזה מוכן כאשר הבלילה מתחילה להרים את הקצפת לתוך טיפים. מכסים את הקערה ומניחים אותה במקרר עד שהם מוכנים להגיש או להשתמש בה במתכונים אחרים.
איך להכין קצפת
מה שאתה צריך
- קרם נוזלי
- סוכר קריסטל
- מיקסר